Gélatine comestible de qualité alimentaire à base de bovin/porc pour crème glacée

• Personnalisation: Disponible
• N ° CAS.: 9000-70-8
• Formule: c102h151o39n31
• EINECS: 232-554-6
• La valeur nutritionnelle: Nutritionnelle
• Certification: ISO, FDA, HACCP, halal, sgs, gmp, kasher
• Matériaux d′emballage: sac tissé à l′extérieur et sac en pe à l′intérieur.
• Méthode de stockage: doit être stocké dans les récipients scellés à froid
• Durée de conservation: 3 ans
• Type: émulsifiants, renforceurs de nutrition, stabilisants, thi
• nom du produit: gélatine comestible
• force du gel: 80-280bloom
• viscosité: 1.0-6,0 mpa
• couleur: jaunâtre
• odeur: inodore
• maillage: 8-60mesh
• ph: 5.5-6.5
• matière première: peau/os d′animaux
• application: bonbons gélifiés, guimauves, yaourts, gelée, gelée
• délai de livraison: 14 jours
• transmission 450 nm: >70%
• transmission 620 nm: >90%
• transparence (5 %): > 500 mm
• nombre total de bactéries: <10 cfu/g
• salmonella: négatif
• Paquet de Transport: 25 kg/sachet, sac tissé à l′extérieur et sac en pe à l′intérieur.
• Spécifications: 25 kg/sachet
• Marque Déposée: gelez
• Origine: Chine
• Code SH: 3503001001
• Capacité de Production: 5000 tonnes par an

Description de Produit

Nom du produit	La gélatine de peau de boeuf comestibles	Grade	180Bloom
Méthode de test	Go 6783-2013/USP/EP	No de lot	2504084
La date de rapport	En avril. 05, 2025	Quantité par lot	10,000kg
Date de production	En avril. 28, 2025	Meilleures avant	En avril. 27, 2028

Les paramètres de test	La spécification	Le résultat du test
Les traits	Ce produit est jaune pâle à jaune, transparent ou translucide ou en poudre de feuille brillant microruban; inodore, insipide; immergé dans l'eau viendront grossir pour adoucir peuvent absorber 5-10 fois son propre poids de l'eau.	Qualifié
Résistance de gel	160-180 Bloom g	166	Bloom g
La viscosité(6,67% 60ºC)	1.0-6.0 mpa·s	2.76	Mpa·s
Mesh	8-60	20	Mesh
PH	4.0~7.2	5.8
La transmission	La transmission de 450nm ≥ 30 %	73	%
	La transmission 620nm ≥ 50 %	92	%
La transparence (5 %)	≥ 400 mm	>500	Mm
Des particules insolubles	≤ 0,2 %	< 0,1	%
La perte au séchage	≤ 14,0 %	12.5	%
Les cendres	≤ 2,0 %	0,7	%
Le chrome(cr)	≤ 2,0 mg/kg	0.38	Mg/kg
Le plomb (Pb)	≤ 1,5 mg/kg	< 0,1	Mg/kg
Total Nombre de bactéries	≤ 10000 UFC/g	< 10	Ufc/g
Les coliformes	≤ 3 NPP/g	Négatif
La bactérie Salmonella	Négatif	Négatif

Méthode de test	Go 6783-2013/USP/EP
Paquet	Sac 25 kg; PE sac sac de papier à l'intérieur, à l'extérieur
La durée de vie	3 ans à compter de sa date de fabrication
Le stockage	Stocker dans endroit sec et frais. Éviter la lumière directe du soleil
La gélatine allergènes que nous produisons est libre. Nous ne pas utiliser les allergènes de matières premières dans notre produit et de plus d'allergènes produit est autorisé à prendre en usine.