CAS No.: | 9000-70-8 |
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Formula: | C102h151o39n31 |
EINECS: | 232-554-6 |
Nutritional Value: | Nutritional |
Certification: | ISO, HACCP, Halal, SGS |
Packaging Material: | Woven Bag Outside and PE Bag Inside. |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
La gélatine comestible est extraite de la peau/os d'animaux, elle est largement utilisée dans l'industrie alimentaire.
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Gélatine comestible Détails rapides
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N° CAS
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9000-70-8
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Autres noms
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colle
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MF
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C102H151O39N31
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N° EINECS
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232-554-6
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Lieu d'origine
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Henan, Chine continentale
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Type
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Émulsifiants, Nutrition, Enhancers, stabilisants, épaississants
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Nom de marque
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Gelken
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Numéro de modèle
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180 floraison
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Couleur
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jaunâtre
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Résistance à la gelée
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80-260 floraison
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Viscosité
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30-60 mpas
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Taille du grain
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4-40 mailles
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Détails de l'emballage
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25 kg par sac ; chargement de 16 mt de 20'FCL, sac tissé extérieur et sac plastique intérieur.
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Délai de livraison
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15-20
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Nom
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Gélatine de peau de bovin comestible
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Spécifications
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160-180BL
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Client
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N° de lot
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1901137-5
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Base d'inspection
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FR 6783-2013
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Date de livraison
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2019-1-24
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Paramètres de test
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Spécifications
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Résultat du test
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Traits
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Ce produit est en feuilles ou en poudre de microbandes brillantes, transparentes ou translucides, jaune clair à jaune; inodore, insipide; immergé dans l'eau va gonfler pour adoucir, peut absorber 5-10 fois son propre poids d'eau. |
Qualifié
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Examiner
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Force du gel
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160-180 Bloom g
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166
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Fleur g
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Viscosité (6.67% 60ºC)
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1.0-6.0 mpa·s
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2.76
|
mpa·s
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Maillage
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8-60
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20
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maillage
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PH
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4.0 à 7.2
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5.8
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Transmission
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Transmission 450 nm ≥ 30 %
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73
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%
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Transmission 620 nm ≥ 50 %
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92
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%
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Transparence (5 %)
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≥ 400 mm
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> 500
|
mm
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Particules insolubles
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≤ 0.2 %
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< 0.1
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%
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Dioxyde de soufre
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≤ 30 mg/kg
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6
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mg/kg
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H2O2
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≤ 10 mg/kg
|
0
|
mg/kg
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Perte sur la duying
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≤ 14.0 %
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12.5
|
%
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Cendres
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≤ 2.0 %
|
0.7
|
%
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Arsenic (As)
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≤ 1.0 mg/kg
|
0.5
|
mg/kg
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Chrome (Cr)
|
≤ 2.0 mg/kg
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0.38
|
mg/kg
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Dérivation (PB)
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≤ 1.5 mg/kg
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< 0.1
|
mg/kg
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Nombre total de bactéries
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≤ 10000 UFC/g
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< 10
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CFU/g
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Coliformes
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≤ 3 MPN/g
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Négatif
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Salmonella
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Négatif
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Négatif
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Conclusion: Ce produit est conforme à la norme GB 6783-2013.
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Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées