Haut de la transparence des feuilles de gélatine pour le dessert/titane feuille de gélatine (5g)

• N ° CAS.: 9000-70-8
• Formule: C102h151o39n31
• EINECS: 232-554-6
• Certification: ISO, Halal, SGS
• Matériaux d′emballage: White Box, Carton
• Méthode de stockage: Store in Cool Dry Place
• N° de Modèle.: GS-S050
• Durée de conservation: 3 Years
• Principal ingrédient actif: Gélatine
• Demande: Mousse Cake
• nom du produit: feuille de gélatine/feuille de gélatine
• couleur: jaune clair pâle
• apparence: feuille
• odeur: inodore
• matière première: feuille de gélatine/gélatine
• force du gel: 150 fleurs
• viscosité: 3 km
• ph: 5,5-6,5
• transmission 450 nm: > 70 %
• transmission 620 nm: > 90 %
• transparence (5 %): > 500 mm
• nombre total de bactéries: <10 cfu/g
• salmonella: négatif
• e. coli: négatif
• Paquet de Transport: 20kg/Carton Outside and 1kg/White Box Inside
• Spécifications: 20kg/Carton, 1kg/pack
• Marque Déposée: Gelken
• Origine: China
• Code SH: 3503001001
• Capacité de Production: 5000 Tons Per Year

Description de Produit

À propos de la feuille de gélatine

Feuille de gélatine, également appelé leaf de la gélatine, il a fait d'animaux os et peau,qui contient au moins 85 % de protéines, gras et sans cholestérol et facilement absorbée par le corps. la meilleure qualité de la feuille de gélatine faite à partir de l'os de la gélatine,qui n'est pas d'odeur et avec de bonnes Jelly force.
 

Quelle est la gélatine Leaf/feuille ?

Feuilles de gélatine. Également appelé feuille de gélatine, fonctionne comme la gélatine granulaire. Mais dans une forme différente. Plutôt que d'une poudre. Ses formes sont minces feuilles ou les feuilles.  

Comment utiliser des feuilles de gélatine/feuille ?

Étapes de base pour l'aide de feuilles de gélatine : tremper les feuilles de gélatine dans un bol de froid/l'eau glacée pour 5 à 10 minutes. (L'utilisation d'environ 1 tasse/250 ml d'eau froide par feuille) Une fois soft, soulever des feuilles de l'eau froide. Tordez doucement pour enlever le surplus de l'eau. Ajouter des feuilles à la température ambiante liquide appelé dans la recette. Chauffer le mélange, en remuant jusqu'à la gélatine est dissous. Ne pas faire bouillir ou à la gélatine ne sera pas définie. Ne pas ajouter ou de mélanges de liquides réfrigérés à la gélatine après qu'il est dissous ou il provoquera la paramètre inégale.
 

Utilisation typique montants suivants :

3 feuilles de la gélatine à 2 tasses/500ml liquide = Gel délicate
Des desserts faits avec de la gélatine doit refroidir pendant au moins huit heures, mais vingt-quatre heures est le meilleur. Après vingt-quatre heures, de la gélatine ne sera pas définie plus loin. Être conscient que le gel de la gélatine va causer syneresis lors de la décongélation. C'est la désintégration de l'gel, qui est accompagné par les pleurs de liquide d'elle.

Profil de la société

Gelken la gélatine, établis dans 20 12, est un professionnel de fabricant dans la production de haute qualité de la gélatine.Actuellement, il y a plus de 30 membres de l'équipe de R&D, dont 15 ont plus de 10 ans d'expérience de travail.

Nous avons l'ISO 9 00 1, ISO 22 000, système de sécurité alimentaire La certification de 22 000, G M P, la production de drogues " licence " et " licence de production des aliments comestibles" émis par le National Food and Drug Administration. Nos professionnels de la système AQ/CQ et plus de 400 de SOP s'assurer de fournir stables, sûres, naturel et sain produits à nos clients. La norme de qualité rencontrer GO, la Chine,6783-2013 pharmacopée USP, EP. Nos ventes couvrir la totalité de la Chine , USA,l'Europe, la Corée du Sud, l'Inde, Asie du Sud et des dizaines de pays.