Peau de porc de la gélatine en poudre pour la gélatine de desserts

• CAS No.: 9000-70-8
• Formula: C102h151o39n31
• EINECS: 232-554-6
• Certification: ISO, HACCP, Halal, SGS
• Packaging Material: Woven Bag Outside and PE Bag Inside.
• Storage Method: Should Be Stored in The Sealed Containers in Cold
• N° de Modèle.: gelken-Edible Gelatin
• Shelf Life: 3 Years
• Application: Gummy Candy, Marshmallows, Yogurt, Jelly, Jelly Be
• nom du produit: gélatine comestible
• force du gel: 80-280bloom
• viscosité: 1.0-6,0 mpa
• couleur: jaunâtre
• odeur: inodore
• maillage: 8-60mesh
• ph: 5,5-6,5
• matière première: peau/os d′animaux
• délai de livraison: 14 jours
• transmission 450 nm: > 70 %
• transmission 620 nm: > 90 %
• transparence (5 %): > 500 mm
• nombre total de bactéries: <10 cfu/g
• salmonella: négatif
• Paquet de Transport: 25kg/Bag, Woven Bag Outside and PE Bag Inside.
• Spécifications: 25kg/bag
• Marque Déposée: Gelken
• Origine: China
• Code SH: 3503001001
• Capacité de Production: 5000 Tons Per Year

Description de Produit

 Peau de porc de la gélatine de la colle pour la gélatine de desserts

 

Gélatine comestible Détails rapide


 

La Gélatine comestible est extrait de peau d'animal/OS, il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire.
Gélatine comestible Détails rapide
No CAS		9000-70-8
Les autres noms		De la colle
MF		C102H151O39N31
L'EINECS NO		232-554-6
Lieu d'origine		Henan, Chine (continentale)
Type		Les émulsifiants, de la nutrition, des amplificateurs, stabilisants, épaississants
Nom de marque		Gelken
Numéro de modèle		180 bloom
La couleur		De couleur jaunâtre
La Gelée de force		80-260 bloom
La viscosité		30-60 ZPM
La taille des granules		Maillage 4-40
Détails de l'emballage		25kg par sac; 16mt load 20'FCL, sac tissé outsie et sac de plastique à l'intérieur.
délai de livraison		15-20

L'ACO

Nom	La gélatine de peau de boeuf comestibles	La spécification	160-180BL
Le client		No de lot	1901137-5
Base d'inspection	Go 6783-2013	Date de livraison	2019-1-24
Les paramètres de test	La spécification		Le résultat du test
Les traits	Ce produit est jaune pâle à jaune, transparent ou translucide ou en poudre de feuille brillant microruban; inodore, insipide; immergé Dans l'eau viendront grossir pour adoucir peuvent absorber 5-10 fois son propre poids de l'eau.		Qualifié
Examiner
Résistance de gel	160-180 Bloom g		166	Bloom g
La viscosité(6,67% 60ºC)	1.0-6.0 mpa·s		2.76	Mpa·s
Mesh	8-60		20	Mesh
PH	4.0~7.2		5.8
La transmission	La transmission de 450nm ≥ 30 %		73	%
	La transmission 620nm ≥ 50 %		92	%
La transparence (5 %)	≥ 400 mm		>500	Mm
Des particules insolubles	≤ 0,2 %		< 0,1	%
Le dioxyde de soufre	≤ 30 mg/kg		6	Mg/kg
H2O2	≤ 10 mg/kg		0	Mg/kg
Perte sur duying	≤ 14,0 %		12.5	%
Les cendres	≤ 2,0 %		0,7	%
L'arsenic(comme)	≤ 1,0 mg/kg		0,5	Mg/kg
Le chrome(cr)	≤ 2,0 mg/kg		0.38	Mg/kg
Le plomb (Pb)	≤ 1,5 mg/kg		< 0,1	Mg/kg
Total Nombre de bactéries	≤ 10000 UFC/g		< 10	Ufc/g
Les coliformes	≤ 3 NPP/g		Négatif
La bactérie Salmonella	Négatif		Négatif
Conclusion : Ce produit est qualifié conformément à GO 6783-2013.