Poudre de gélatine bovine comestible de haute qualité en gros utilisée comme additif alimentaire, approuvée halal

• Personnalisation: Disponible
• N ° CAS.: 9000-70-8
• Formule: c102h151o39n31
• EINECS: 232-554-6
• La valeur nutritionnelle: Nutritionnelle
• Certification: ISO, FDA, HACCP, halal, sgs, gmp, casher
• Matériaux d′emballage: sac tissé à l′extérieur et sac en pe à l′intérieur.
• Méthode de stockage: doit être stocké dans les récipients scellés à froid
• Durée de conservation: 3 ans
• Type: émulsifiants, renforceurs de nutrition, stabilisants, thi
• nom du produit: gélatine comestible
• force du gel: 80-280bloom
• viscosité: 1.0-6,0 mpa
• couleur: jaunâtre
• odeur: inodore
• maillage: 8-60mesh
• ph: 5.5-6.5
• matière première: peau/os d′animaux
• application: bonbons gélifiés, guimauves, yaourts, gelée, gelée
• délai de livraison: 14 jours
• transmission 450 nm: >70%
• transmission 620 nm: >90%
• transparence (5 %): > 500 mm
• nombre total de bactéries: <10 cfu/g
• salmonella: négatif
• Paquet de Transport: 25 kg/sachet, sac tissé à l′extérieur et sac en pe à l′intérieur.
• Spécifications: 25 kg/sachet
• Marque Déposée: gelez
• Origine: Chine
• Code SH: 3503001001
• Capacité de Production: 5000 tonnes par an

Description de Produit

Nom	Gélatine de peau de bovin comestible	Spécifications	160-180BL
Client		N° de lot	1901137-5
Base d'inspection	FR 6783-2013	Date de livraison	2019-1-24
Paramètres de test	Spécifications		Résultat du test
Traits	Ce produit est en feuilles ou en poudre de microbandes brillantes, transparentes ou translucides, jaune clair à jaune; inodore, insipide; immergé dans l'eau va gonfler pour adoucir, peut absorber 5-10 fois son propre poids d'eau.		Qualifié
Examiner
Force du gel	160-180 Bloom g		166
Viscosité (6.67% 60ºC)	1.0-6.0 mpa·s		2.76
Maillage	8-60		20
PH	4.0 à 7.2		5.8
Transmission	Transmission 450 nm ≥ 30 %		73
	Transmission 620 nm ≥ 50 %		92
Transparence (5 %)	≥ 400 mm		> 500
Particules insolubles	≤ 0.2 %		< 0.1
Perte sur la duying	≤ 14.0 %		12.5
Cendres	≤ 2.0 %		0.7
Chrome (Cr)	≤ 2.0 mg/kg		0.38
Dérivation (PB)	≤ 1.5 mg/kg		< 0.1
Nombre total de bactéries	≤ 10000 UFC/g		< 10
Coliformes	≤ 3 MPN/g		Négatif
Salmonella	Négatif		Négatif