Utilisation de grade alimentaire dans le pain,monostéarate de sorbitan Additifs de chocolat
Description du produit
1. No CAS : 1338-41-6
2. MF : C24H46O6
3.d'émulsifiant, DEFOAMING Agent, agent dispersant aromatisantes
4. Blanc laiteux ou jaune pâle
Monostéarate de sorbitan Marchandise: (SMS) additif alimentaire E491 SPAN60
No CAS : 1338-41-6
Propriété : il est blanc laiteux ou poudre de jaune pâle, la tranche ou les particules. Son point de congélation est 50-52 °C; soluble dans l'eau, >50 °C et d'éthyl acétate d'huile minérale; insoluble dans l'eau froide. Il décentralise dans l'eau chaude, et il est anti-acide et résistant à la chaleur. La valeur HLB est 4.7.
Emballage: Sac 25 kg /
L'application
Un émulsifiant, defoaming, et de l'arôme la dispersion de l'agent.
La spécification des données : voir le tableau ci-dessous :
Les articles |
La spécification |
Les acides gras, % |
71~75 |
Les polyols, % |
29.5~33,5 |
Valeur hydroxyle, mg KOH/g |
235~260 |
La valeur de saponification, mg KOH/g |
147~157 |
La valeur de l'acide, mg KOH /g |
≤ 10,0 |
L'eau, % |
≤ 1,5 |
Heavy Metal, mg/kg |
≤ 0,001 |
L'arsenic, mg/kg |
≤0,0003
|
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