N ° CAS.: | 7659-95-2 |
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EINECS: | C24h26n2o13 |
Certification: | ISO, Halal |
Matériaux d′emballage: | Fiber Drum |
Méthode de stockage: | Ordinaire |
Durée de conservation: | > 12 Mois |
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Colorant rouge naturel Betalains est extraite de la racine de betterave rouge(Beta vulgaris L. var. Rubra). Il contient essentiellement des betanin. Il est bon d'eau, et non soluble soluble dans l'acétone et l'huile. La Betterave rouge est poudre rouge pourpre avec parfum inhérente, bonne force de teinture, de la lumière rapidité mauvaise résistance thermique et l'influence de l'activité de l'humidité, dans le PH 4.0-70.est violet et stable, si le PH>10,c'est jaune.
Nom de produits de base | La Betterave rouge |
L'apparence | Poudre rouge pourpre |
Valeur de couleur (1 %,1cm,535+/-5Nm) | E5-260 |
La perte au séchage | <10 % |
Les cendres | <10 % |
En tant que | <2mg/kg |
Pb | <2mg/kg |
Plaque d'aérobie Count | <100,000 ufc/g |
Les levures et moisissures | <100 UFC/g |
Les coliformes | <10ufc/g |
E.coli | Négatif |
La bactérie Salmonella | Négatif |
Staphylococcus | Négatif |
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