POLYGLYCEROL esters des acides gras E475 Pgef Food Chemical plus bas Prix

• CAS No.: 67784-82-1
• Formula: C24h48o6
• EINECS: 211-708-6
• Packaging Material: Paper
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• N° de Modèle.: E475
• Type: Pgfe
• Resource: Natural
• Property: Lonic Emulsifiers
• n° einecs: 246-929-7
• autres noms: monostéarate de polyglycéryle
• mf: C24h48o6
• cas: 67784-82-1
• Paquet de Transport: 25kgs/Paperbags
• Spécifications: Beverage defoaming agent
• Marque Déposée: GY
• Origine: China
• Code SH: 3402130090
• Capacité de Production: 5000mt/Year

Description de Produit

POLYGLYCEROL esters des acides gras E475 PPEG Food Chemical plus bas Prix

description du produit

Poudre jaune de paille ou solide granuleux qui est facilement soluble dans les huiles et les graisses et soluble dans les solvants organiques tels que l'éthanol. Il peut être dispersé dans de l'eau chaude. Son tensioactif non ionique avec des caractéristiques telles que la haute température et la résistance à l'acide et la valeur HLB est 7.2.

 

Application

Ce produit est une sorte de monoglyceride hydrophile, et il peut produire un effet émulsification fort pour les huiles et les graisses.

Il peut être utilisé dans la margarine, le beurre, l'huile de shortening et la sauce huître comme émulsifiant et additif de modification de cristal pour empêcher la séparation huile-eau et prolonger la période de conservation.

Il peut être ajouté à la crème glacée pour rendre tous les composants mélangés plus homogènes, empêcher la formation de grands cristaux de glace, aider à produire une structure fine et dense des pores, améliorer son taux d'expansion et produire une sensation douce et fine dans la bouche.
4. Il peut être utilisé dans les boissons lactées comme émulsifiant, agent mouillant, cosolvent et ainsi de suite. Il peut également améliorer la saveur, l'arôme et la couleur de ces derniers.

 

Utilisation

(1) comme ce produit est facilement soluble dans les huiles et les graisses, vous pouvez le dissoudre dans les huiles ou les graisses de manière homogène avant de poursuivre le traitement.

(2) vous pouvez également dissoudre ce produit dans de l'eau chaude à environ 60° de manière homogène, puis le mélanger avec d'autres matières premières pour une utilisation ultérieure.
Montant d'ajout recommandé :  
Le maximum d'ajout est de 0.01 % pour le pain et la pâtisserie, tandis que le maximum est de 0.3 % pour la crème glacée.

Index technique (voir la GB 135101992) :

Valeur de l'acide (mgKOH/g)	≤5.0
Valeur de saponification (mgKOH/g)	120-150
Valeur d'iode (g/100 g)	≤3.0
Teneur en cendres sulfatées %	≤1.0
Métaux lourds (calculés par Pb)%	≤0.001
Arsenic( calculé par As)%	≤0.0003
Point de fusion ()	53-58

Emballage et expédition

 

Emballage sous vide aluminisé contenant de l'azote. poids net: 25KG/CTN(5*5KG).  
Stockage et transport :  
Scellé et stocké dans un endroit à basse température, sec, frais et bien ventilé, afin  d'éviter l'humidité et les moisissures. Stockage  et transport strictement interdit avec des matériaux explosifs, combustibles ou nocifs. La durée de conservation est de 12 mois.

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Profil de l'entreprise

Notre équipe

Hangzhou GengYang Chemical Materials Co., Ltd est un fournisseur professionnel dans le développement, la production et la vente de produits chimiques pour l'intégration d'entreprises de haute technologie à partir de 2010. Les produits de la société sont largement utilisés dans les plastiques, l'alimentation, les cosmétiques et la médecine, entre autres.  
Notre entreprise insiste sur le marché est la plus importante, nous avons toujours une bonne coopération avec tous nos clients... nous suivons la politique de « l'entreprise à la recherche de la vérité et de l'unité rigoureuse » pour toujours, Et constamment de nouvelles pistes de brasier, la technologie comme le noyau, la qualité des biens comme notre vie, tous les clients comme notre dieu, vous offrons les produits de la plus haute qualité, et comme le membre de notre famille de service de vente.