| Personnalisation: | Disponible |
|---|---|
| Traitement de matériaux: | Produits spéciaux agricoles, Produits de jardin, Agronomiques Produits, Ingrédients naturels |
| Application: | Légume, Fruit, Laitier, Boisson |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
Fournisseur Audité Audité par une agence d'inspection indépendante
Machine à fabriquer des lignes de traitement du lait condensé sucré
Collecte de lait→ stockage temporaire→ préchauffage→ homogénéité→ pasteurisation→ concentration sous vide→Ajout de sucre→ Homogénéité→ refroidissement→ cristallisation→ remplissage→ emballage
| Matière première | Lait de vache, lait de chèvre, lait en poudre |
| Produit final | Lait évaporé/condensé |
| Entrée de lait cru | 200-10000L/H |
| Sortie | 100-5000L/H |
| Type | Chaîne de production |
| Équipements de base | Évaporateur, cristallisation |
| Mots clés du produit | machine de traitement/fabrication de lait condensé sucré |
Le lait évaporé/condensé est une sorte de produit laitier, qui est fait de lait frais ou de lait de chèvre après la désinfection et la concentration. Sa caractéristique est qu'il peut être stocké pendant longtemps.
Le lait frais est habituellement concentré par le vide ou d'autres méthodes pour éliminer la plus grande partie de l'humidité, concentré à environ 25%-40% du volume original des produits laitiers, puis ajouté 40% de saccharose en conserve. Le lait condensé est trop doux et doit être dilué avec 5-8 fois plus d'eau. Mais lorsque la douceur répond à l'exigence, la concentration de protéines et de matières grasses est souvent réduite de moitié par rapport à celle du lait frais. Si de l'eau est ajoutée au lait condensé, la concentration de protéines et de matières grasses est proche de celle du lait frais, alors la teneur en sucre sera plus élevée.
En raison des différentes matières premières et matières supplémentaires, le lait raffiné peut être divisé en lait raffiné sucré, lait raffiné léger, lait raffiné dégaté, lait raffiné semi-dégaté, lait raffiné de couleur, lait raffiné enrichi et lait transformé. La Chine était utilisée pour produire du lait entier sucré et du lait doux. Ces dernières années, avec le développement de l'industrie laitière chinoise, le lait raffiné s'est retiré du marché de la consommation de masse des produits laitiers. Toutefois, afin de répondre aux exigences particulières des différents consommateurs en matière de concentration, de saveur et de nutrition du lait frais, il restera un certain marché pour le lait concentré produit par une technologie de concentration appropriée.
Il existe de nombreuses classifications de lait raffiné, les principales sont les suivantes :
Selon que le sucre est ajouté ou non, il peut être divisé en lait ajouté (lait sucré) et lait sans sucre (lait léger).
Selon que le lait cru est dégraissé ou non, il peut être divisé en: Lait entier, lait dégraissé et lait semi-dégraissé.
Selon les types d'additifs, il peut être divisé en: Lait condensé, lait condensé au café, lait condensé enrichi en vitamines et lait condensé au lait infantile qui simule le lait humain.
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