Ligne de traitement de la poudre de banane
Présentez :
La poudre de banane est la banane fraîche par une technologie de transformation avancée puis broyée en poudre, un certain pourcentage de prétraitement, mélange, test , emballage fait de produits alimentaires de santé. Avoir une pression artérielle plus faible, aider à la digestion et d'autres effets.
partie principale pour le traitement de la poudre de banane :
1. Manutention des matériaux: Le besoin de bananes mûres, la consommation de bananes n'a atteint que la maturité, sa couleur, son odeur et son goût, brunissement diminuera. Après avoir épluché la peau de banane, vous voulez protéger le traitement des couleurs.
2. les traitements bruns: les bananes peuvent être coupées en feuilles immédiatement immergées dans les antioxydants et la solution d'eau de javel, ou non tranchés il est immergé dans la solution pendant 10-15 minutes, javellisant avec 0.2% de bisulfite de sodium, ou le traitement disponible de soufre fumé, dans le volume d'un mètre cube de soufre pur brûlant 15 minutes, environ 10-15 grammes de soufre, la concentration de dioxyde de soufre d'environ 1%, sera en mesure d'atteindre le but de protéger la couleur.
3. Séchage: Séché à 60 ºC, à cette température le temps de séchage est très long, trop de perte de substances aromatiques. Plantes conditionnelles, utilisant un appareil de lyophilisation sous vide à basse température, les tranches de banane sur un plateau, congelées dans la pièce, congelées à -28 ºC 1 heure puis à un sèche-linge sous vide à basse température, en 5-0.1 mm de mercure sous le vide de colonne, température de séchage à 10-40 ºC, sublimation de l'eau de banane, en peu de temps, le séchage a pour but de faire en moins de 3 % de l'humidité du produit.
4. smash: placé là sous le déshumidificateur ambiant de terre dans une poudre et puis tamisé et finement moulu, qui était violet ou jaune pâle de la banane produits en poudre.
5. Emballage: Cet article parce que la faible teneur en eau, facile à absorber l'humidité, besoin de vide ou d'emballage scellé à l'azote, exigent des conditions d'humidité faibles pendant le stockage ou dans la circulation.
6. Méthodes alimentaires: Manger directement dans l'eau stérilisée dans une boisson, ou comme un aliment santé matières premières dosé autres aliments à aller.
machine principale pour la ligne de traitement complète
1. Machine à éplucher Plantain non mûr .
2.machine pour trancher le plantain non mûr.
3.Séchoir pour sécher le Plantain non mûr en tranches.
4.machine à meuler pour moudre le Plantain non mûr séché.
5.tamiseuse machine pour enlever les particules .
6.machine de remplissage et d'emballage en 500 grammes et 1kilogramme respectivement.
Nom |
Poudre de banane |
Source botanique |
Musa Paradisiaca |
Ratio d'extraction |
4:1, 5:1, 10:1, 15:1 etc |
Couleur |
Poudre fine jaune de lait |
Apparence |
Poudre fine |
Pièce utilisée |
Fruits |
Teneur en cendres |
≤5 % |
Extraire le solvant |
Éthanol et eau |
Méthode de séchage |
Pulvérisation mourante |
Taille des particules |
Maillage NLT100%à 80 |
Perte sur le séchage |
≤ 5.0 % |
Densité de masse |
40 g/100 ml |
Arsenic |
≤2 ppm |
Plomb |
≤2 ppm |
Nombre total de plaques |
≤1000 cfu/g |
Levure totale et moisissures |
≤100 cfu/g |
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