Les matières premières des fruits frais
Produit final clair AJC/jus de pomme concentré
Brix70~72 dans des sacs aseptiques
La capacité de traitement horaire Jusqu'à 5 MTPH de matières pommes fraîches
La capacité de traitement quotidien Jusqu'à 120 Mt/jour, fondée sur trois quarts de travail
Période de traitement de 60 jours (ou plus)
La capacité de traitement total 7200 MT/an
Seule la force Moyenne Brix de jus de Brix 12, 10.0 et min. Max. Brix 15, 0
B/A, l'acidité, etc. TBC
Rendement typique de jus de fruits de 90 %, avec le double de l'extraction. TBC et enzymation
Les déchets de Peel et de l'excès de pâte
Jus d'évaporateur inlet 4000 kg/h 12, 0 °Brix
Capacité évaporé Jusqu'à 4000 l/h (premier effet 80 °C)
Concentrer la capacité de sortie Jusqu'à 685 kg/h (en=12 °Brix / Out=70 °Brix)
Sortie de concentré de Brix de 70 à 72 °Brix (réglable)
Sacs à l'emballage aseptique
Nom du point de la machinerie qté Une Pomme fraîche SECTION pré-traitement A1 Pomme fraîche Piscine réception 1
A2 Canal hydraulique 1
A3 Élévateur à godets avec pompe 1
L'air soufflé A4 et le Lavage du canal 1
A5 de Fruits et de tri de mélangeur de lavage 1
A6 Décharge de déchets de fruits le convoyeur 2
A7 et Le recyclage de l'unité de filtration de l'eau pour le point A 1
SECTION B DE L'EXTRACTION
B1 HL élévateur à godets 1
B2 Marteau broyeur
(Équipé avec des couteaux et les rotors) 1
B3 Plate-forme de hachage 1
B4 réservoir tampon 1
B5 Les pompes à vis 2
B6 De la courroie continue press/1ère étape
(Avec 1 Jeu de la courroie en veille) 1
B7 convoyeur à vis 1
B8 de la pompe à vis 1
B9 la réception de réservoir 1
B10 de la pompe à vis 1
B11 de la courroie continue press/2ème étape
(Avec 1 Jeu de la courroie en veille) 1
B12 pour la plate-forme de travail en appuyant sur 1
B13 de pelures & Seeds convoyeur à vis 1
B14 Équilibre pour les matières du réservoir de jus de fruits 1
B15 intégré du système de contrôle en amont 1
C ENZYMOLATION ET FILTRATION DE L'article
C1 1 échangeur de chaleur à plaques
Réservoirs Enzymation C2(1000L, double couche) 4
C3 Unité de dosage de l'Enzyme 1
C4 plate-forme de fonctionnement 1
C5 Pompe centrifuge 1
C6 Disque séparateur centrifuge 1
C7 Réservoir tampon 1
C8 de L'Ultrafiltration Unité 1
C9 Système de contrôle de coupe 1
D SECTION DE CONCENTRATION
D1 Réservoir tampon 2
D2 tri-effet la chute de l'évaporateur sous vide de film 1
D3 Système de contrôle pour élément C 1
D4 plate-forme de fonctionnement 1
Vis de D5 de la pompe 2
E Section de stérilisation UHT
E1 Équilibre le réservoir 1
E2 Stérilisateur UHT de plaque 1
Système de contrôle E3 1
F À tête unique section de remplissage aseptique
F1 Bouchon de remplissage aseptique à tête unique 1
F2 Drum entrée et de rouleaux de sortie 1
F3 Étiquette la station d'impression 1
F4 Système de contrôle 1
G l'étain peut remplir la section
G1 de l'étain peut la rondelle 1
G2 de l'étain peut le remplissage et de couture pour monobloc 200~600g les boîtes de conserve 1
G3 en continu la pasteurisation et le Circuit de refroidissement 1
G4 Sécheur d'air 1
G5 de l'étiquetage de la machinerie
G6 Codeur d'encre(Linx) 1
G7 Système de convoyage de chaîne supérieur 1
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