Composition: | Acide Benzoïque |
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Type: | Conservateur de Viande |
Effet: | Antiseptique |
Ressource: | Conservateurs Chimiques Inorganiques |
Paquet de Transport: | 25kg Bag |
Spécifications: | Food Grade |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
L'acide benzoïque (l'additif alimentaire européen numéro E210) est un acide carboxylique aromatique qui n'est pas couramment utilisé pour la conservation des aliments en raison de la légère solubilité dans l'eau.
Il est habituellement produit à ses sels solubles - les conservateurs largement utilisés, le benzoate de sodium (E211) et le benzoate de potassium (E212, pas commun, pour réduire l'apport en sodium).
Apparence
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Flocons ou poudre cristallins blancs
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Dosage
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99.5 % ~100.5 %
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Plage de fusion
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121 À 124ºC
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Aspect de la solution
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Incolore et clair
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Métaux lourds (sous forme de Pb)
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10 ppm max
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Chlorure total
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300 ppm max
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Résidus au contact
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0.05 % max
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Substance facilement oxydable
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Réussi
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Substance facilement carbonisable
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Réussi
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Cendres sulfatées
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0.1 % max
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Conditionnement: Sac de 25 kg.
Expédition : dans les 7 jours suivant la confirmation de la commande.
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