Caramel liquide et poudre Prix de gros saveur alimentaire cas 8028-89-5 Colorants alimentaires

• CAS No.: 8028-89-5
• Formula: C38h60o18
• Packaging Material: Paper
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Nutrient Composition: \
• Resource: Natural
• The content of active substances: 99%
• Paquet de Transport: 25kg CTN
• Spécifications: Food Grade
• Marque Déposée: Flying Deer
• Origine: China
• Capacité de Production: 5000t/Year

Description de Produit

 

Caramel

Description du produit

La couleur caramel, également appelée coloration caramel, est l'un des colorants les plus anciens et les plus utilisés dans les aliments et les boissons avec le numéro d'additif alimentaire européen E150.

Sa couleur varie du jaune pâle à l'ambre jusqu'au brun foncé et peut créer plusieurs couleurs lorsqu'il est ajouté dans les aliments.

• Classe I (E150a) : les teintes vont du jaune au rouge-marron
• Classe II (E150b) : les teintes varient de très jaune à rouge-marron foncé
• Classe III (E150c) :  les teintes vont du brun clair au brun rouge foncé.
• Classe IV (E150d) : marron clair à brun foncé.

 

Application

Largement utilisé dans la sauce soja, le vinaigre, le vin de riz, le vin mariné, les produits marinés, produits de boulangerie, bonbons, médicaments, boissons gazeuses et boissons non gazeuses.

Le caramel peut également être utilisé pour colorer dans les produits pharmaceutiques.

• Classe I (E150a) : a une charge colloïdale légère négative. Il ne contient pas de 4-MEI ou sulfites, généralement utilisés dans le pain, les spiritueux, les produits laitiers, les boissons et les confiseries.
• Classe II (E150b) : charge colloïdale négative et sans 4-MEI. Couramment utilisé dans le thé, le whisky et le brandy.
• Classe III (E150c) :  charge colloïdale positive et utilisée pour colorer la sauce de soja et la bière.  
• Classe IV (E150d) : charge négative importante sur une large plage de pH et largement utilisée dans l'industrie des boissons gazeuses.

 

Emballage et expédition

Conditionnement: Tambour de 30 kg.
Expédition : dans les 7 jours suivant la confirmation de la commande.

Paiement :

Profil de l'entreprise

 

1. Établie : 2004

2. Produit principal : ingrédients alimentaires et additifs

3. Lieu : bureau à Hangzhou, Chine ; usines de conservation et d'agents aromatisants à Shandong et Shanghai.

4. Marché principal : Moyen-Orient, Moyen-Asie, Asie du Sud-est, Afrique

5. Certificat: ISO, KASHER, HALAL, SGS et plus

  Employés: 51-100

  Personnel de R&D : 5-10

  Taille de l'usine: 5,000-10,000 mètres carrés