Émulsifiant E472e Esters d′acide diacétyltartarique de monoglycérides en poudre Producteur CAS 100085-39-0

• Personnalisation: Disponible
• N ° CAS.: 100085-39-0
• Formule: /
• N° de Modèle.: CAS 100085-39-0
• EINECS: /
• Matériaux d′emballage: Papier
• Méthode de stockage: Ordinaire
• Durée de conservation: > 12 Mois
• Type: DATEM
• Ressource: Chimiosynthèse
• Propriété: Émulsifiants de Lonic
• stock: disponible
• Paquet de Transport: carton de 25 kg
• Spécifications: personnalisable
• Marque Déposée: cerf volant
• Origine: Chine
• Capacité de Production: 5000 mt/an

Description de Produit

 

Date

Description du produit

Les esters diacétyliques d'acide tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras, ou simplement DATEM, sont un émulsifiant utilisé dans la fabrication de pain pour renforcer la structure de la pâte afin qu'elle puisse se développer avec succès pendant l'épreuvage et la cuisson.

Cet émulsifiant permet de :

• augmenter le volume dans une variété de produits
• fournir un grain de ramasse très uniforme et fin dans le pain et petits pains

Autres noms :  

Acide tartrique diacétyle ester de Mono- et de diglycérides
Esters de monoglycérides d'acide tartrique diacétylique

Nos ventes en Russie	Acétate de calcium  Mono/Anhy. Acide citrique  Gum. Xanthan  MSG  Lécithine de soja  DONNÉES  MG  Amidon natif : maïs/pomme de terre  Amidon modifié : E1414/E1422/E1442
Nous sommes les deux principaux fournisseurs en Chine qui exportent des additifs alimentaires. Je crois que nous avons plus d'affaires à travailler ensemble. N'hésitez pas à nous contacter.

Application

Il est principalement utilisé comme conditionneur de pâte pour les produits cuits au four, tels que le pain, le gâteau, les biscuits, etc

Autres applications :

1. Crème glacée
2. Produits de blanchiment pour boissons
3. Boissons aux protéines végétales
4. Sauces émulsifiées
5. Café ou thé en conserve

 

Emballage et expédition

Conditionnement: Carton de 25 kg.
Expédition : dans les 7 jours suivant la confirmation de la commande.

 

Profil de l'entreprise

 

1. Établie : 2009

2. Produit principal : ingrédients alimentaires et additifs

3. Lieu : bureau à Hangzhou, Chine ; usines de conservation et d'agents aromatisants à Shandong et Shanghai.

4. Marché principal : Moyen-Orient, Moyen-Asie, Asie du Sud-est, Afrique

5. Certificat: ISO, KASHER, HALAL, SGS et plus

  Employés: 51-100

  Personnel de R&D : 5-10

  Taille de l'usine: 5,000-10,000 mètres carrés