Description du produit :
Fructooligosaccharides (FOS), n° cas 308066-66-2, aussi appelé oligofructose ou oligofructan, Fructo-Oligosaccarides, procédé de fabrication à partir de la fermentation du saccharose. Propriétés : la douceur du FOS est 0.3-0.6 fois le sucrose, soluble dans l'eau et plus soluble que le sucrose
N° cas |
: |
308066-66-2 |
Formule chimique |
: |
C12H19Cl3O8 |
Code H.S. |
: |
170290 |
N° E. |
: |
S/O |
Synonymes |
: |
oligofructose, oligofructan |
Spéc. :
Fructooligosaccharides 55% 95% spécification
Éléments de test |
Spécification de forme de sirop |
Spécification de forme de poudre |
Apparence |
Sirop jaune clair |
poudre blanche |
FOS total (sec/B), % : |
55 %,80 %,90 %,95 % |
55 %,80 %,90 %,95 % |
Humidité % |
5 % max |
5 % max |
VALEUR PH |
4.5-7.0 |
5-7 |
Plomb (compter sous la forme Pb)mg/kg |
0.5 max |
0.5 max |
AS(nombre AS), mg/kg) |
0.4 max |
0.3 max |
Total bactérien,cfu /g |
0.5 max |
0.5 max |
Plomb (compter sous la forme Pb)mg/kg |
1000 max |
1000 max |
Coliformes, MPN/100 g |
30 max |
30 max |
Moule et levure, cfu/10g |
25 max |
25 max |
Agent pathogène |
Négatif |
Négatif |
Emballage : 25 kg par tambour, doublure en PE ou en aluminium à l'intérieur