Aliments Ingregent Prix de gros Agar Agar cas 9002-18-0 avec force 900/1000/1200

• N ° CAS.: 9002-18-0
• Formule: /
• EINECS: /
• Certification: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Matériaux d′emballage: Papier
• Méthode de stockage: Ordinaire
• N° de Modèle.: Powder/Strips/Bars
• Durée de conservation: > 12 Mois
• Principal ingrédient actif: Gélose
• Demande: Viande, Boissons, Produits de Farine, Condiment, Gelée / Glace, Produits de Boulangerie
• force du gel: 1000/1200
• autres noms: gélose/kanten/ceylan
• Paquet de Transport: 20kg Carton
• Spécifications: /
• Marque Déposée: Flying Deer
• Origine: Chine
• Capacité de Production: 5000t/Year

Description de Produit

 

Agar agar

Description du produit

La gélose agar, ou simplement appelée agar, est un hydrocolloïde généralement fabriqué à partir de Gelidium et de Gracilaria, couramment utilisé comme agent gélifiant et épaississant dans les aliments.

Le numéro d'additif alimentaire européen pour ce produit est E406.

Il s'agit du premier phycocolloïde utilisé avec une histoire de 300 ans, beaucoup plus tôt que les alginates et le carraghénane, qui sont également extraits d'algues marines algues.

Agar agar poudre/bandelettes/bars/Flake/Strand, tous sont disponibles!

Couleur	Blanc ou jaune pâle
Odeur	Pas d'odeur
Forme	Bande uniforme ou poudre
Teneur en eau	≤15.0 %
Teneur en cendres	≤5.0 %
Test d'amidon	Test réussi
Insoluble dans l'eau	≤1.0 %
Métal lourd (sous forme de Pb)	≤20 mg/kg
Po	≤5 mg/kg
Comme	≤3 mg/kg
Identification	Test réussi
Nombre total de bactéries, CFU/g	≤2,000/g
Moule et levure, CFU/g	≤100/g
Groupe coli (MPN/g)	Aucun
Bactérie Salmonella (NPP/g)	Aucun
Résistance au gel (1.5 %, 20 ºC, 15 h)	801-1200 g/cm2

 

Application

Industrie agroalimentaire

En général, la gélose est utilisée dans la gelée, la boulangerie, la confiserie, les produits laitiers, les jus, bières, vins, produits à base de viande, etc.

Industrie cosmétique

Il peut fonctionner comme liant, masquant et agents de contrôle de la viscosité dans les produits cosmétiques et de soins personnels.

Industrie pharmaceutique

Il est soluble dans les fibres alimentaires et a les avantages pour la santé utilisés comme laxatif doux dans le traitement des dysfonctionnements du tube digestif pour ses propriétés d'enflure.

Emballage et expédition

Conditionnement: Carton de 20 kg.
Expédition: Within 7 jours de confirmation de commande.

 

Profil de l'entreprise

 

1. Établie : 2009

2. Produit principal : ingrédients alimentaires et additifs

3. Lieu : bureau à Hangzhou, Chine ; usines de conservation et d'agents aromatisants à Shandong et Shanghai.

4. Marché principal : Moyen-Orient, Moyen-Asie, Asie du Sud-est, Afrique

5. Certificat: ISO, KASHER, HALAL, SGS et plus

  Employés: 51-100

  Personnel de R&D : 5-10

  Taille de l'usine: 5,000-10,000 mètres carrés