CAS No.: | 9000-07-1 |
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Formula: | C24h36o25s2 |
Nutritional Value: | Non-nutritional |
Certification: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
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Maltodextrine
La maltodextrine est un additif alimentaire très courant qui peut être trouvé presque partout dans nos régimes, comme dans la crème glacée, la boisson énergétique et les bonbons.
Il est facile à digérer et a un goût neutre ou légèrement sucré, et principalement utilisé comme agent de boulchage et porteur dans la nourriture.
Articles
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Spécifications
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Apparence
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Poudre blanche de avec peu de jaune
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Humidité%
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≤6.0
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PH (dans une solution d'eau à 50 %)
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4.5-6.5
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Réaction d'iode
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Pas de réaction bleue
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De-equalivent,%
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15-20
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Cendres sulfatées
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≤0.6
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Solide total (solubilité) %
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≥ 99.5
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Bactérie pathogène
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n'existe pas
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E-coliformes, unité/100 g.
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≤30
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Salmonella
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n'existe pas
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Levure, unité/g
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≤150
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Moule, unité/g
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≤150
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Arsenic, mg/kg
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≤0.5
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Plomb, mg/kg
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≤0.5
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Nombre total de plaques, cfu/g
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≤3000
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Cadmium, mg/kg
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≤0.1
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Mercure, mg/kg
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≤0.1
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La maltodextrine est utilisée dans les produits alimentaires de haute qualité tels que :
- aliments diététiques et pour bébés
- support de séchage par pulvérisation
- mélanges de soupe et de sauce
- mayonnaise et vinaigrettes
- collations extrudées
- les copains
- aliments congelés
- épices et assaisonnements (poudre de poulet)
Conditionnement: Sac de 25 kg.
Expédition : dans les 7 jours suivant la confirmation de la commande.
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