[Hot Item] Colorant Rouge Naturel de Betterave Premium E162 pour Aliments et Boissons

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N ° CAS.:	7659-95-2
Formule:	c24h26n2o13
EINECS:	/

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Description de Produit

Information d'Entreprise

Info de Base

N° de Modèle.

/

Certification

BRC, ISO

Matériaux d'emballage

Papier

Méthode de stockage

Ordinaire

Durée de conservation

> 12 Mois

Couleur

rouge

Ressource

Naturel

délai

7 jours

Paquet de Transport

25 kg

Spécifications

25 kg

Marque Déposée

cerf volant

Origine

Chine

Code SH

291550

Capacité de Production

4 000 t/an

Description de Produit

Le pigment rouge de la betterave est un pigment naturel fait de betteraves rouges comestibles par extraction, séparation, concentration et séchage. Ses principaux composants sont les bétayanines et les bétayanines. Le produit est un liquide, bloc ou poudre rouge-violet à violet foncé. Il est facilement soluble dans l'eau et la solution aqueuse est rouge à rouge-violet avec une couleur vive. Le rouge de betterave est principalement utilisé dans les conserves alimentaires, l'eau de fruits, la poudre de fruits, le nectar de fruits, le soda, Bonbons, vin mélangé, etc. Il est également utilisé dans les industries pharmaceutiques et cosmétiques. Il s'agit d'un colorant idéal pour les boissons froides, les produits laitiers, les confitures, les gelées, etc. Le rouge de betterave a une bonne stabilité de pH.

CARACTÉRISTIQUES :

ÉLÉMENT	SPÉCIFICATIONS	RÉSULTAT
Apparence :	Poudre fine rouge-violet à violet profond	Conformé
Odeur :	Caractéristique	Conformé
Goût :	Caractéristique	Conformé
Spécification :	100 maillage	Conformé
Méthode de séchage :	Séchage clairsemé	Conformé
Taille du paramètre :	NLT 100 % à 80 mailles	Conformé
Perte au séchage :	5.0 % max	3.35 %
Densité en vrac :	40 à 60 g/100 ml.	49,5 g/100 ml
Total métaux lourds :	10 ppm max.	Conformé
Arsenic :	2 ppm max.	Conformé
Plomb :	2 ppm max.	Conformé
Nombre total de plaques :	1 000 cfu/g max.	Conformé
Levures et moisissures :	100 cfu/g max.	Conformé
E. coli :	Négatif	Négatif
Salmonella :	Négatif	Négatif
Staphylococcus :	Négatif	Négatif
Conclusion : Le produit est conforme à la norme.

Application :

Aire de restauration
Bonbons : il peut être utilisé pour faire diverses friandises, comme des bonbons durs, des bonbons mous, etc., donnant à la bonbon une couleur rouge vif ou pourpre. En même temps, ses propriétés naturelles répondent à la demande des consommateurs d'additifs alimentaires naturels.
Pâtisserie : dans la fabrication de pâtisseries, le rouge betterave peut être utilisé pour décorer des gâteaux, des collations, etc. Pour augmenter l'attrait visuel du produit. Par exemple, ajouter du rouge betterave à la partie crème d'un gâteau à la crème peut créer des motifs décoratifs tels que des fleurs colorées.
Boissons : le rouge de betterave peut ajouter de la couleur aux jus, aux boissons aromatisées aux fruits, aux boissons fonctionnelles, etc. Par exemple, le rouge de betterave est utilisé dans certains jus de boissons mélangés pour ajuster la couleur pour la rendre plus attrayante.
Le domaine des cosmétiques
Rouge à lèvres: Comme pigment naturel, le rouge betterave peut être utilisé dans la production de rouge à lèvres, qui peut fournir une variété de couleurs allant du rose au violet, et peut être plus doux sur la peau de lèvre que certains pigments synthétiques.
Blush : l'ajout aux produits de blush peut apporter un effet de blush naturel. Son origine naturelle le rend également populaire parmi certaines marques de cosmétiques qui se concentrent sur les ingrédients naturels.