N ° CAS.: | 127-09-3 |
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Formule: | c2h302na3(h20) |
EINECS: | 204-823-8 |
Composition: | acide acétate |
Type: | Conservateur de Fruits |
Effet: | Antiseptique |
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ÉLÉMENT | STANDARD |
Apparence | Cristaux incolores, légère odeur d'acide acétique |
Dosage (base sèche, %) | 99.0-101.0 |
PH (solution à 5 %, 25 ºC) | 7.5- 9.0 |
Perte au séchage (120ºC, 4h, %) | 36.0 - 41.0 |
Matière insoluble (%) | =< 0.05 |
Chlorures (Cl, %) | =< 0.035 |
Alcalinité (comme Na2CO3, %) | =< 0.05 |
Phosphate (PO4) | =< 10 mg/kg |
Sulfate (SO4) | =< 50 mg/kg |
Fer (Fe) | =< 10 mg/kg |
Arsenic (As) | =< 3 mg/kg |
Plomb (Pb) | =< 5 mg/kg |
Mercure (Hg) | =< 1 mg/kg |
Métal lourd (sous forme de Pb) | =< 10 mg/kg |
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