CAS No.: | 50-70-4 |
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Formula: | C6h14o6 |
EINECS: | 200-061-5 |
Type: | Saccharin Sodium |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Stabilization |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
N° de modèle | Qualité alimentaire/pharmaceutique | Groupe transport | Tambour de 275 kg |
Spécifications | Qualité alimentaire/qualité pharmaceutique | Marque commerciale | UBC |
Origine | Chine | Capacité de production | 100 000 mt/an |
Sorbitol, également appelé D-sorbitol, cas 50-70-4, E420 et D-glucitol, est un type de glucides. Il tombe dans une catégorie d'alcools de sucre appelés polyols.
Ce composé hydrosoluble se trouve naturellement dans certains fruits, y compris les pommes, abricots, dattes, baies, pêches, prunes et figues.
Il est également fabriqué commercialement à partir de sirop de maïs pour une utilisation dans les aliments emballés, les boissons et les médicaments.
Le sorbitol est utilisé commercialement pour préserver l'humidité, ajouter de la douceur et donner de la texture aux produits, ainsi que potentiellement soutenir la santé digestive et orale.
Élément | Standard | Résultats |
Apparence | Liquide incolore, transparent, visqueux, au goût sucré | conforme |
Teneur en solides % | 69.0-71.0 | 70.4 |
Humidité % | 29.0-31.0 | 29.6 |
Indice de réfraction (20ºC) | 1.4575-1.4620 | 1.4601 |
Densité relative (20 ºC) g/ml | ≥ 1.285 | 1.3051 |
Teneur en sorbitol % | 71-83(HPLC) | 76.8 |
VALEUR PH | 5.0-7.0 | 6.88 |
Conductivité μS/cm | ≤10 | 0.03 |
Réduction du pourcentage de sucre | ≤0.15 | 0.06 |
% total de sucre | 6.0-8.0 | 7.44 |
Fer(Fe) mg/kg | ≤1.0 | <1.0 |
Nickel(ni) mg/kg | ≤1.0 | <1.0 |
Chlorure(Cl) mg/kg | ≤10 | <10 |
Sulfate(SO4) mg/kg | ≤20 | <20 |
Métaux lourds (sous forme de Pb) mg/kg | ≤1.0 | <1.0 |
En mg/kg | ≤1.0 | <1.0 |
Résidus à l'allumage % | ≤0.10 | <0.10 |
Nombre total de colonies cfu/g. | ≤100 | conforme |
Tendance à la cristallisation | 48 heures ne cristallisent pas dans -18ºC | conforme |
Industrie alimentaire : il est souvent utilisé dans la mastication de gommes, bonbons, desserts glacés, cookies, gâteaux, licatures et garnitures.
Il est également utilisé dans les produits d'hygiène buccale, notamment le dentifrice et le bain de bouche, ainsi que dans les cosmétiques et les produits de soins personnels.
Conditionnement : tambour de 275kg.
Expédition : dans les 7 jours suivant la confirmation de la commande.
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