N ° CAS.: | 57-48-7 |
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Formule: | c6h12o6 |
Type: | édulcorant |
Valeur Nutritive: | Type Non-Nutritionnel |
Effet: | édulcorant |
Ressource: | Chimiosynthèse |
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Le fructose est le principal sucre naturel trouvé dans le miel et les fruits (par exemple, les dattes, les raisins secs, les figues, les pommes et les jus de fruits fraîchement pressés) et en petites quantités dans certains légumes (par exemple, les carottes).
Commercialement, le fructose est fabriqué à partir de maïs et de blé et utilisé comme édulcorants dans une variété d'aliments tels que les confitures, les conserves et les confiseries.
Dans l'industrie alimentaire :
utilisé comme édulcorant dans les fruits en conserve, les conserves de fruits, le pain, les gâteaux, les crèmes, confiture, chocolat, etc
Conditionnement: Sac de 25 kg.
Expédition : dans les 7 jours suivant la confirmation de la commande.
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