Rollinia deliciosa est une espèce de plante en fleurs dans le flan-famille apple, Annonaceae, qui est originaire d' Amérique du Sud tropicale. Il est cultivé pour ses fruits comestibles, communément appelé biribá ou sauvages sucre-apple, tout au long de la régions tropicales et subtropicales du monde. Biribá est un à croissance rapide, tolérante à l'inondation, sun-loving arbre tropical, avec des feuilles jusqu'à 35 cm de long. Il peut atteindre une hauteur de 4-15 m (13-49 ft), qui peuvent porter leurs fruits à partir de semences dans les 3 ans.[2] Le fruit est grande, coniques ou ronds, en vert lorsque pas mûres, de la maturation à jaune. Sa surface est recouverte d'épines ou doux des protubérances qui ecchymoses et noircissent à la manutention, lui donnant un peu attrayant l'apparence. Cette délicatesse, de concert avec une durée de vie de moins qu'une semaine, a limité sa culture commerciale. Toutefois, il est un arbre de plus en plus populaire pour homestead de la culture dans les zones tropicales. La pulpe du fruit est très doux et sucré, dégustation un peu comme un citron meringue tarte. Certains rapports de la saveur sont extrêmement favorables, d'autres plus modérée. Il est généralement consommé de la main, même si certains chefs ont utilisé pour la cuisson, et le vin a été faite hors de lui au Brésil. La propagation est habituellement par les semences, qui peuvent rester viables pendant 2 ans gardées au sec et dans l'obscurité, bien que l'air et le greffage de couches sont possibles pour préserver les cultivars spécifique.[2] Le greffage sur porte-greffes de Annona au Montana ou Annona glabra causes rapetisse. Peu de travail l'établissement de cultivars supérieurs a été fait et la variabilité génétique considérable existe. 'Regnard " est sans doute le plus connu du cultivar, qui a été introduite dans les Philippines en 1917. Le plus important est "biribá do Alto Solimoes", développé au Brésil, qui peut peser jusqu'à 4 kg, ce qui rend probablement le troisième plus grand fruit de l' Annona famille après le junglesop et l' corossol
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