Personnalisation: | Disponible |
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Découvrez l'ancienne machine à rouleaux de grains de chocolat Gusu, une innovation révolutionnaire conçue pour l'art sophistiqué du laminage à froid. Cette machine exceptionnelle crée sans effort un éventail de formes de chocolat pur exquis, de la balle classique et de l'ellipse élégante à la forme de grain de charme et au-delà. Grâce à son fonctionnement convivial, à ses normes d'hygiène supérieures et à ses caractéristiques de sécurité inégalées, cette machine est la quintessence de la qualité et de l'efficacité dans la production de chocolat.
Modèle | QCJ 400 | QCJ600 |
Largeur du rouleau (mm) | 400 | 600 |
Capacité de production (kg/h) | 100-150 | 150-250 |
Vitesse du rouleau (tr/min) | 0.3-1.5 | 0.3-1.5 |
Temp. De surface du rouleau de refroidissement (ºC) | Environ -20 | Environ -20 |
Temp. Du tunnel de refroidissement (ºC) | 0-5 | 0-5 |
Temps de refroidissement (min) | 18-30 | 18-30 |
Sortie de réfrigération du boîtier de refroidissement (W/h) | 8260 | 12390 |
Temp. Évaporation (ºC) | -35 | -35 |
Temp. Condensation (ºC) | 30 | 30 |
Puissance totale (kW) | 25 | 30 |
Taille totale (mm) | 8620*1040*2100 | 8620*1480*2100 |
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