Certification: | CE |
---|---|
Source d′énergie: | Électrique |
Processus: | Traitement doux |
Automatique année: | Semi-Automatique |
Demande: | Chocolat |
Personnalisé: | Non personnalisés |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
Chocolat sont utilisés pour la production de Conches de haute qualité des produits de chocolat. Les ingrédients sont broyés dans de très petites particules, produisant une texture lisse et luxueux.
La machine est équipée avec sa propre unité d'extraction et de la livraison fin est équipé d'une vanne d'échantillonnage et de décoller la soupape. Il peut être équipé d'un comme un supplément de cisaillement à travailler avec de très épaisse masse - produits aussi faible que 21 % de matières grasses si nécessaire.
Une fois que tous les ingrédients ont été chargés dans le Conche et elle est activée, le meulage bars commencer à tourner et de briser les ingrédients en particules tellement petites qu'ils sont mesurés en microns, donnant à l'a produit une texture beaucoup plus lisse de chocolat.
Au cours de l'conchage processus soigneusement les ingrédients sont homogénéisés pour produire un produit de qualité avec une très fine et texture lisse.
1. La spécification des données
A. Capacité Machiney(kg) : 20-3000kg
B. L'entraînement principal du moteur (kw) : 1.5-55kw
C. Dimmension : voir le tableau ci-dessous
D. finesse(μm) : 20-25
E. TEMPS DE BROYAGE(h): 18-24
F : Poids (kg) : 320-7000
Modèle |
Capacité maximale |
La finesse(μm) |
Temps de broyage |
Puissance globale |
poids net (kg) |
Dimension extérieure |
JMJ a3000 |
3000 |
20-25 |
18-24 |
55 |
7000 |
De 3700*1900*2200 |
JMJ a2000 |
2000 |
20-25 |
16-20 |
37 |
5300 |
3100*2000*2180 |
JMJ a1000 |
1000 |
20-25 |
14-20 |
22 |
4250 |
3000*1400*1800 |
JMJ a500 |
500 |
20-25 |
14-20 |
15 |
3000 |
2000*1860*1250 |
JMJ40 |
40 |
20-25 |
7-9 |
2.2 |
400 |
1000*800*800 |
JMJ20 |
20 |
20-25 |
7-9 |
1.5 |
320 |
1026*400*1026 |
2.Avantages
-Conforme la qualité du produit.
-Simple, fonctionnement entièrement automatique.
-Nécessite une quantité minimale de l'espace, aucune des fondations requises.
-Faible consommation énergétique.
-Très faibles coûts de maintenance.
-Extrêmement faible d'usure.
-Très souple en termes de recettes et de la composition du produit.
-Délai de récupération rapide.
3.Photoes de chocolat conches
4. Ligne de production de chocolat la machine
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées