| Variété:graines de cumin |
Emballage:sac |
| Type de produit : herbes et épices simples |
Grade : qualité alimentaire |
| Style : séché |
Quantité de travail : 1 kg |
| Couleur : jaune naturel |
Stockage:lieu sec |
| Lieu d'origine:Guangxi, Chine |
Goût : épicé |
| Durée de conservation : 24 mois |
Temps de récolte:Nouvelle récolte |
Le cumin est la graine séchée de l'herbe de l'aluminium, un membre de la famille du persil. La plante de cumin cultive à 30-50 cm (12-20 po) de hauteur et est moissonnée à la main. C'est une plante herbacée annuelle, avec une tige ramifiée, glabre et mince de 20-30 cm (8-12 po) de hauteur et d'un diamètre de 3-5 cm (1+1⁄4-2 po). Chaque branche a deux à trois sous-branches. Toutes les branches atteignent la même hauteur, de sorte que la plante a une canopée uniforme. La tige est de couleur grise ou vert foncé. Les feuilles mesurent 5-10 cm (2-4 po) de long, pinnées ou bipennées, avec des folioles filmandes. Les fleurs sont petites, blanches ou roses, et portées en ombeaux. Chaque ombelle a cinq à sept ombellets.le fruit est un achène latéral ou ovoïde de 4-5 mm (1⁄6-1⁄5 po) de long, contenant deux méricarpes avec une seule graine.les graines de cumin ont huit crêtes avec des canaux d'huile. Ils ressemblent à des graines de carvi, de forme oblongue, striées longitudinalement et de couleur jaune-marron, comme d'autres membres de la famille des Apiaceae (Umbelliferae) comme le carvi, le persil et l'aneth.
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