N ° CAS.: | 67633-97-0 |
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Formule: | c5h10os |
EINECS: | 266-799-5 |
Type: | Intermédiaires des Matières Synthétiques |
Apparence: | Liquide |
Qualité: | Industriel |
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3-mercapto-2-pentanone Détails rapides
Nom chimique:3-mercapto-2-pentanone
N° cas : 67633-97-0
Moléculaire Fomula:C5H10OS
Structure chimique :
Poids moléculaire:118.2
Aspect : liquide incolore
3-mercapto-2-pentanone Propriétés typiques
Élément | Spécifications |
Apparence | Liquide incolore |
Catégorie de saveur | odeur de poireau |
Dosage | 99 % min |
Point d'ébullition | 157,5ºC à 760 mmHg |
Densité | 0,988 g/cm3 |
Indice de réfraction | 1.452 |
3-mercapto-2-pentanone utilisation
1. Utilisé comme saveur quotidienne, saveur alimentaire et saveur industrielle
2. Pour boissons non alcoolisées, bonbons, produits de boulangerie, produits de viande, soupe, produits laitiers et céréales
3. Quantité d'utilisation: 0.20mg/kg
Kit 3-mercapto-2-pentanone
Emballage: 25kg/tambour
Stockage de 3-mercapto-2-pentanone
Conservé dans un endroit frais et sec et ventilé, à l'abri du feu, de la chaleur, de la lumière, des acides et des aliments
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