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GelatinQuick Details
Nom du produit: Gélatine
N° cas : 9000-70-8
Formule moléculaire:C6H12O6
Apparence: Poudre jaune clair
Gélatine Propriétés typiques
| Éléments physiques | Caractéristiques techniques | Résultats | ||
| Apparence | Poudre jaune légère | Conforme | ||
| Résistance à la gelée / floraison g ( 6.67ºC ) | 230-250 | 241 | ||
| Teneur en protéines % | > 85 | > 85 | ||
| Viscosité / MPa.s( 6.67ºC ) | 2.6-3.6 | 3.2 | ||
| % de transmission | Longueur d'onde | 450 nm | ≥ 30 | 70.0 |
| 620 nm | ≥ 50 | 91.1 | ||
| Transparence/ mm(5%) | ≥ 300 | 500 | ||
| Teneur en humidité % | ≤13.0 | 12.3 | ||
| Contenu des cendres % | ≤2.0 | 1.0 | ||
| Valeur pHValue | 4.5-6.0 | 5.7 | ||
| Particules insolubles% | ≤0.2 | 0.002 | ||
| Taille/maillage des particules | 5-15 | 5-15 | ||
Gélatinutilisation
1. Il peut être appliqué à l'impression et à la teinture et à d'autres industries
2. Comme agent épaississant, la Chine a fourni qu'il peut être utilisé pour tous les types d'aliments avec une application appropriée selon les besoins de production. Il peut également être utilisé comme agent de clarification de l'alcool et du stabilisateur hydrophobe colloïdal.
3. C'est une sorte de colloïde hydrophile avec effet protecteur colloïde. Il peut être utilisé comme un stabilisant hydrophobe colloïde, émulsifiant. C'est aussi une sorte d'électrolyte amphotérique et peut être condensée en morceaux de particules chargées, qui peuvent être utilisées comme clarificateur du vin et de l'alcool. Dispersant, liant, épaississant, stabilisateur et émulsifiant, il est largement utilisé dans les matériaux photosensibles, les produits pharmaceutiques, les aliments, le papier, l'impression, textile, impression et teinture, électrodéposition, cosmétiques, culture bactérienne et pesticides.
4. Il peut être utilisé comme colloïde protecteur pendant la détermination de la turbidité ou de la colorimétrie; également utilisé pour la préparation de plaques et de milieux photographiques.
5. Il peut être utilisé comme améliorant la qualité des aliments
6. Épaississants; stabilisants; agents clarifiants; agents gonflants.
7. La gélatine est un colloïde hydrophile ayant pour nature de protéger le colloïde. Il peut être utilisé comme un stabilisant hydrophobe colloïde, émulsifiant. Mais aussi comme l'électrolyte amphotérique, il peut être permis la condensation des particules chargées en morceaux dans la solution aqueuse; il peut être utilisé comme vin, clarificateur d'alcool.
8. Il peut être utilisé comme suspension d'excipient et comme milieu.
9. Selon les propriétés fonctionnelles de la gélatine, son application peut être divisée en deux catégories. Classe I: Prendre sa capacité de protection colloïdale comme dispersant pour la production de PVC, de matériaux photographiques, de culture bactérienne et de produits pharmaceutiques, d'aliments (comme les bonbons, la crème glacée, les capsules d'huile de foie de morue, etc.). Classe II: Application de sa capacité adhésive comme adhésif pour être appliqué au papier, à l'imprimerie, au textile, à l'imprimerie et à l'électrodéposition et à d'autres secteurs industriels. Selon les différentes applications, les exigences de qualité de la gélatine ne sont pas les mêmes. La gélatine, utilisée comme agent adhésif dans le ruban adhésif, les contenants en papier, les tubes en papier et la liaison, etc., a la force de collage est le facteur de valeur principal; lorsqu'elle est appliquée dans les domaines de la photographie, de l'alimentation et de la médecine, les gens mettent davantage l'accent sur la pureté du produit. Le numéro standard national de gélatine comestible en Chine est GB6783-86; la plage d'utilisation et la quantité maximale admissible doivent être mentionnés à GB2760-86.
GelatinPackage, stockage, transport et avis
Le produit est emballé dans un sac tissé en polypropylène d'un poids net de 25 kg par sac.
Le produit doit être stocké dans un endroit propre, sec et frais. Il faut éviter toute exposition à la pluie et au soleil pendant le transport.
Le produit n'a pas de classification réglementaire dangereuse. La durée de conservation dans des conditions normales est de 2 ans.
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