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Monoglyceride détails rapides
SYNONYMES: DL-ALPHA-STÉARINE; EMALEX GMS-10SE; EMALEX GMS-195;
CAS : 123-94-4
MF : C21H42O4
MW : 358.56
EINECS : 204-664-4
Apparence : poudre blanche
Monoglyceride Propriétés typiques
| Pureté | 99 % min |
| Forme | Forme de poudre |
| Nom | Glycérol monostéarate E471 GMS |
| Couleur | Blanc pur |
| Point de fusion | 78-81 °C. |
| Point d'ébullition | 476.9 °C à 760 mmHg |
Utilisation de monoglyceride
Il s'agit d'un ingrédient naturel, sans PEG et biodégradable, largement utilisé dans les cosmétiques, les aliments, les aliments pour animaux et les lubrifiants, la peinture, le revêtement, cuir, textile, papier, etc
Le stéarate de glycéryle est un émollient, émulsifiant, stabilisateur d'émulsion, générateur de viscosité et hydratant et peut être trouvé dans les lotions, nettoyants, crèmes, crème solaire et produits de bronzage, ainsi que les après-shampooings et les rinçages capillaires. Le stéarate de glycéryle aide à former une émulsion en créant une réduction de la tension superficielle des substances à émulsifier. Dans les cosmétiques, il est utilisé comme agent perlifiant et opacifiant dans les bases et les fondations de maquillage, les paupières, le mascara, l'ombre oculaire et les poudres. Il est également utilisé dans le traitement de l'eczéma, comme humectant, comme solvant et dans l'administration de médicaments.
En raison des propriétés émollientes et humectant du stéarate de glycéryle, il est lubrifiant sur la peau et donne à la peau un aspect doux et lisse. Il est également capable de créer une barrière à la surface de la peau, ce qui ralentit toute perte d'eau.
Il est également utilisé dans les aliments pour garder les produits de boulangerie frais et pour améliorer la qualité de la farine. Il est également utilisé dans les produits d'amidon, la gomme à mâcher, la crème glacée, les produits laitiers, les chocolats et autres aliments. Dans les textiles, il est utilisé comme adoucissant pour les matériaux et comme lubrifiant utilisé à l'extérieur pour les plastiques.
Il est soluble dans l'alcool et l'huile mais seulement dispersible dans l'eau. Il est classé comme un émulsifiant modifié anionique et est recommandé pour être utilisé dans les émulsions d'eau ou d'huile qui sont entre les pH de 5-9. Il est utilisé dans les cosmétiques et les crèmes à des quantités de 5-2% W/w. Il est généralement utilisé avec d'autres émulsifiants tels que le cétéareth 20 ou le polysorbate 20.
Kit monoglyceride
Paquet: 25 kg/tambour
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