Description du produit
Qu'est-ce que le bêta-carotène et le carotène total ?
La β-carotéine (bêta-carotéine) est un pigment rouge-orange organique très coloré abondant dans les champignons, [7] plantes et les fruits. Il est un membre des carotènes, qui sont des terpénoïdes (isoprénoïdes), synthétisés biochimiquement à partir de huit unités isoprène et ayant ainsi 40 carbones. Parmi les carotènes, on distingue la β-carotéen ayant des bêta-anneaux aux deux extrémités de la molécule. [1] [2] la β-caroténie est biosynthétisée à partir du pyrophosphate geraylgerangel. [8]
En somme, les champignons de Muchoralelan, β-carotéens, sont des précurseurs de la synthèse de l'acide trisporique. [7]
la β-caroténe est la forme commune de caroténe dans les plantes. Lorsqu'il est utilisé une coloration alimentaire, il porte le numéro e e160a. [9]: 119 la structure a été déduite par Karrer et al En 1930. [10] dans la nature, la β-carotène est un précurseur (forme inactive) de la vitamine a par l'action de la bêta-carotène 15,15'-monooxygénase. [8]
L'isolement des β-caroténes des fruits abondants en caroténoïdes est généralement effectué par chromatographie sur colonne. Il peut également être extrait de l'algue riche en bêta-carotène, Dunaliella Salina. [11] la séparation des β-carotène du mélange d'autres caroténoïdes est basée sur la polarité du composé. la β-carotéine est un composé non polaire, donc elle est séparée par un solvant non polaire tel que l'hexane. [12] étant très conjugué, il est profondément coloré, et comme un hydrocarbone manquant de groupes fonctionnels, il est lipophile de Vry.
|
Nom du produit
|
Bêta-carotène 1%, 2%, 3%, 5%, 10% CWS
|
|
Apparence
|
Poudre cristalline rouge violet à rouge foncé avec un léger odeur particulière
|
|
Formule moléculaire
|
C40H56
|
|
Poids moléculaire
|
536.89
|
|
Point de fusion
|
178-179 °C.
|
|
Point d'ébullition
|
644.94 °C (estimation approximative)
|
|
Solubilité dans l'eau
|
Soluble dans l'hexane, le diméthylsulfoxyde, le benzène, le chloroforme, le cyclohexane. Insoluble dans l'eau.
|
|
Stabilité
|
Stable, mais sensible à l'air, à la chaleur et à la lumière. Conserver à -20C sous azote. Pyrophorique - peut s'enflammer spontanément dans l'air de la pièce
température.
|
|
Application
|
Pigment orange comestible ; fortifiant nutritionnel. Il est principalement utilisé pour la margarine, les nouilles, les gâteaux, les boissons, les aliments santé, etc
|
| Caractéristiques techniques |
| Spécifications |
Caractère du produit |
|
| 1% (SCF de qualité alimentaire) |
Poudre jaune à orange |
|
| 10 % (SCF de qualité alimentaire) |
|
| 10 % (DC qualité alimentaire) |
Particules orange à brun rougeâtre |
|
| 10 % (qualité d'alimentation) |
|
| 20 % (qualité d'alimentation) |
|
| 30 % (qualité alimentaire) |
suspension rouge brique |
|
| 2% (SCF de qualité alimentaire) |
Le boron épaissit le liquide |
|
| ≥ 96 % (produit unique) |
Poudre de cristal violet ou rouge |
|
| |
Poudre de β-carotène 1%, 2%, 3%, 5%
La poudre de bêta-carotène 1% est une poudre jaune à orange, à écoulement libre, fabriquée avec séchage par pulvérisation adoptant la technologie de microencapsulation avancée. Les particules individuelles contenant du bêta-carotène sont finement dispersées dans la gomme et les glucides arabes. Le palmitate d'ascorbyle et le dl-alpha-tocophérol sont ajoutés comme antioxydants.
Application : comme agent colorant pour les aliments tels que les aliments de restauration rapide, les aliments à cuire, la gelée, les confiseries et les produits laitiers.
Béadlets β-carotène 10%
Le β-carotène Beadlet 10% est constitué de beadlets rouges ou brun rougeâtre, avec peu de taches blanches d'amidon alimentaire. Les beadlets microencapsulés sont fabriqués avec une technologie de séchage avancée qui attire l'amidon et les aérosols. Les particules individuelles contenant du bêta-carotène sont finement dispersées dans la matrice de l'amidon alimentaire modifié, enrobé d'amidon de maïs. le dl-alpha-tocophérol est ajouté comme antioxydants.
Application : comme colorant et source de vitamine A, pour les aliments tels que les aliments de restauration rapide, les aliments à cuire, les boissons, la gelée, les confiseries et les produits laitiers. Convient également à la fabrication de comprimés et de capsules à coque dure, en particulier pour les comprimés effervescents.
Béadlets β-carotène 20%
Bêta-carotène Beadlet 20% est composé de beadlets rouges ou rouges-bruns, avec des taches blanches d' amidon alimentaire. Les beadlets microencapsulés sont fabriqués avec une technologie de séchage avancée qui attire l'amidon et les aérosols. Les particules individuelles contenant du bêta-carotène sont finement dispersées dans la matrice de l'amidon alimentaire modifié , enrobé d'amidon de maïs. dl-alpha-tocophérol sont ajoutés comme antioxydants.
Application du produit
1. Aire de restauration
Bêta-carotène outre la résistance à la caducité et l'amélioration de l'immunité,bêta carotène est également un pigment important et confirmé comme additif alimentaire nutritif. Le bêta-carotène peut être utilisé comme agent d'intensification pour les aliments lipidiques tels que l'huile de margarine pour salade et l'huile de benne pour aider l'absorption du bêta-carotène par le corps humain.
2. Domaine médical
Le bêta-carotène est reconnu comme ayant des fonctions d'anti-oxydation, d'anti-tumorale, de résistance à la caddité, etc., par exemple, Le bêta-carotène peut améliorer l'immunité des patients atteints du SIDA.
3. Champ cosmétique
Les substances extractibles de bêta-carotène contiennent beaucoup d'acides aminés, de vitamines, de facteur humide naturel, de microéléments et d'autres substances bioactives, et les cosmétiques (rouge à lèvres, kermes, etc.) ajoutés avec le bêta-carotène présentent naturel et pleine couleur et lustre et protègent la peau.
4. Additif de fourrage
Le bêta-carotène peut améliorer le taux de croissance et la qualité de la chair des animaux, la reproductivité des bovins, des chevaux et des porcs, la couleur et le lustre des poissons rouges et des crevettes, et la couleur foncée des oeufs d'oiseau.
Informations sur la société de bêta-carotène
FAQ
Q1: Êtes-vous une usine ou une société de commerce?
R: Nous sommes une usine pour bêta carotène , Bienvenue à visiter et vérifier nous.
Q2 : comment puis-je obtenir des échantillons ?
R : un échantillon de 10 g de bêta-carotène est disponible.
Q3: Quel est votre MOQ forBeta carotène ?
R: Notre MOQ pour bêta-carotène est de 1,0 kg.
Q4: Quel est votre paquet pour bêta-carotène ?
R: Habituellement, les marchandises sont emballées dans un tambour de 20 kg/fibre, avec un sac plastique de 5 kg à l'intérieur et un sac en aluminium à l'extérieur.
Fournisseur Audité 
