N ° CAS.: | 165450-17-9 |
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Formule: | c20h30n2o5 |
EINECS: | 253-404-6 |
Type: | édulcorants naturels |
Valeur Nutritive: | édulcorant sain |
Effet: | édulcorants naturels |
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Le néotame est un édulcorant sans calorie, qui est un dérivé du dipeptide composé des acides aminés, de l'acide aspartique et de la phénylalanine. Les composants du néotame sont réunis pour former un ingrédient unique sucré.
Le néotame est plus doux que les autres édulcorants non caloriques commercialisés et est environ 30-40 fois plus doux que l'aspartame; 7,000-13,000 fois plus doux que le sucre. Le néotame donnera une douceur comparable au saccharose dans divers édulcorants naturels comme l'aspartame, l'acésulfame K, le sucralose.
Élément | Spécifications | Résultat du test |
Caractères | Poudre cristalline blanche ou presque blanche | Poudre cristalline blanche |
Spectre infrarouge | Pour correspondre à la norme de travail | Conforme |
Eau | Pas plus de 5.0 % | 0.0415 |
Solvants résiduels | Répond aux exigences | Conforme |
Rotation spécifique | -40.0° -43.4° | -40.4° |
Substances apparentées | Pas plus de 2.0 % | 0.0127 |
Plomb | Pas plus de 2 ppm | Conforme |
Résidus au contact | Pas plus de 0.1 % | 0.001 |
Dosage | 97.0 à 102.0 % | 0.9873 |
PH | 5.0 à 7.0 | 5.44 |
Point de fusion | 81 à 85 °c. | 80.9 à 83.4 °c. |
Bactéries aérobies totales | ≤250 cfu/g | 120 cfu/g |
Coliformes | ≤10 mpn/g | Conforme |
Champignons | ≤100 cfu/g | Conforme |
Solubilité | 100 g par 100 g d' éthanol | Conforme |
1,3g par 100 g d' eau | Conforme |
1) haute douceur, 8000-12000 fois plus sucré que le sucre de canne
2) pas de calorie, sans conduire à mettre le poids
3) Pure goûts comme le sucre et sans après-goût désagréable
4) absolument sans danger pour le corps humain et adapté à toutes sortes de personnes
5) sans dépérissement dentaire ou plaque dentaire
Application :
1. Boissons gazeuses et boissons non alcoolisées;
2. Confitures, gelée, lait prodcts, sirop, confiseries
3. Produits de boulangerie, desserts
4. Crème glacée, gâteau, pis, vin, fruits, etc
Poids des marchandises |
Emballage |
Méthode d'expédition |
Délai |
1-50kg |
Moins de 5 kg utilisez un sac en aluminium ; 5 à 25 kg utilisez un sac en PP à deux couches, puis dans le carton principal ou le tambour en carton |
International express |
1 à 3 jours après votre paiement |
100 kg |
25 kg/tambour, utiliser un sac en PP à deux couches, puis dans un tambour en carton |
Transport aérien Expédition maritime |
3 à 5 jours après votre paiement |
Plus de 500 kg |
25 kg/tambour, utiliser un sac en PP à deux couches, puis dans un tambour en carton |
Expédition maritime |
5 à 10 jours après votre paiement |
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