Poudre d′agar-agar additifs pour gelée CAS : 9002-18-0 Matériel de laboratoire de microbiologie

Détails du Produit
Personnalisation: Disponible
N ° CAS.: 9002-18-0
Formule: c12h18o9
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Info de Base

N° de Modèle.
9002-18-0
EINECS
232-658-1
Matériaux d′emballage
Plastique
Méthode de stockage
Ordinaire
Durée de conservation
24 mois
Propriété
99%
apparence
poudre jaune pâle à blanc cassé
grade
qualité alimentaire, qualité pharmaceutique
application
viande, boissons, produits de farine, condiment, gelée/ic
Paquet de Transport
sac en aluminium/tonneau en carton/sac en pe
Spécifications
go
Marque Déposée
cangtu
Origine
Chine
Code SH
1302310000
Capacité de Production
5 000 mt

Description de Produit

La gélose, également appelée agar-agar, est un mélange de glucides extraits des algues, en particulier des algues rouges. Agar n'a pas de goût, d'odeur ou de couleur, il est donc très utile comme ingrédient de cuisson. Il peut être utilisé pour remplacer la gélatine, épaissir la soupe, faire de la confiture et de la gelée, de la crème glacée et d'autres desserts qui doivent être façonnés. La différence entre la gélose et la gélatine est que la gélose se solidifie plus fermement que la gélatine et peut tenir même à des températures élevées. La gélose ne contient pas de calories, de sucres, de glucides et de graisses. Il ne contient pas de soja, de maïs, de gluten, de levure, de blé, amidon, lait, œufs et agents de conservation. C'est une bonne source de fibres, de calcium et de fer.

Introduction
Nom du produit: Agar Agar
N° cas : 9002-18-0
N° EINECS : 232-658-1

Forme: Poudre
MF : C12H18O9

Fonctions et applications
Industrie alimentaire: Utilisé comme stabilisateur de gélatinisation pour les bonbons, la gelée, le yokan, les aliments en conserve, le jambon, Et saucisse; utilisée comme épaississant et stabilisateur dans la confiture, le beurre d'arachide, le tahini; comme stabilisateur pour la crème glacée, les popsicles, etc.; déflocissant par étape dans les jus de fruits et les boissons; utilisée comme agent clarifiant dans le vin, la sauce de soja et le vinaigre.

Pour la technologie végétale: De nombreux pays dans le monde utilisent des produits gélosés pour la culture et la propagation de plantes et de micro-plantes (comme les semis de fleurs, la culture d'orchidées) peuvent fournir un gel et une nutrition durables.

3. Industrie cosmétique: Utilisé dans la production de cosmétiques de haute qualité: Il peut être utilisé comme une lotion, shampooing, masque de gel capillaire, émulsifiant, dentifrice à ajouter au produit ou comme une matrice pour rendre la structure de pâte plus parfaite, bonne dispersion, et facile à nettoyer.

Agar Agar Powder Jelly Additives CAS: 9002-18-0 Microbiology Laboratory Material

  Fiche technique du produit
 Agar Agar Powder Jelly Additives CAS: 9002-18-0 Microbiology Laboratory Material
Emballage et transport


Agar Agar Powder Jelly Additives CAS: 9002-18-0 Microbiology Laboratory Material

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