Glutamate monosodique de bonne qualité / glutamate de sodium cas 142-47-2 Msg

• N ° CAS.: 142-47-2
• Formule: C5h8no4na
• EINECS: 205-538-1
• Matériaux d′emballage: Plastique
• Méthode de stockage: Ordinaire
• Durée de conservation: 24 Months
• N° de Modèle.: CT-msg
• Substances principales: Glutamate Monosodique
• Ressource: Chimiosynthèse
• grade: qualité alimentaire
• Paquet de Transport: 25kg Net Weight Kraft Paper Compound Bags
• Spécifications: GB
• Marque Déposée: Cangtu
• Origine: China
• Code SH: 2922422000
• Capacité de Production: 20000 Tons/Year

Description de Produit

Description du produit

Le glutamate monosodique est du cristal blanc, le MSG est un matériau utilisé pour le traitement d'autres assaisonnements composés tels que le cube de bouillon, la sauce, le vinaigre et d'autres assaisonnements beaucoup plus.

Spécifications
Nom du produit: Glutamate monosodique  
Apparence: Cristal blanc
Grade : qualité alimentaire
Certificat : certificat ISO
Formule moléculaire: C5H8NO4Na
Type: Aromatisant
N° cas 142-47-2
Code SH: 2922422000
ENIENS : 205-538-1
Autre nom : MSG
Pureté : 99 %, 90 %, 80 % ou à la demande du client.
Tailles de maillage : 10-20mesh, 10-30mesh, 30-40mesh, 20-60mesh, 40-80mesh, 60-120mesh et poudre.
Paquets: 900kg super sac, 25kg sac, 50lb sac et les paquets vendus peuvent être faits à la commande: 1kg/500g/250g/100g.

Paramètres du produit

 

Élément	Limite	Résultat du test
Matériau	Fécule de maïs	Fécule de maïs
Apparence	Cristal blanc ou incolore	Réussi
Dosage (%)	≥ 99.0	99.2
État de la solution
(transmittance) (%)	≥ 98.0	98.6
Chlorure(cl-) (%)	≤0.1	<0.1
Sulfate(so42-)(%)	≤0.05	<0.05
Fer(Fe) mg/kg	≤5	1
Métaux lourds (pb2+) mg/kg	≤1	<1
Arsenic(AS2O3) mg/kg	≤0.5	<0.5
Perte au séchage (%)	≤0.5	0.21
Rotation spécifique[α]D20	+24.8°~+25.3°	25.0°
PH	6.7 à 7.2	7.0

Applications

Le glutamate monosodique (MSG) est utilisé dans la cuisine comme un rehausseur de saveur avec un goût d'umami qui intensifie la saveur sucrée et salée de la nourriture, comme le glutamate naturellement dans les aliments tels que les ragoûts et les soupes de viande.

 

Le glutamate de sodium a un goût d'umami fort de viande, et le goût d'umami peut encore être ressenti quand MSG (glutamate monosodique) est dilué à 3000 fois avec de l'eau.

 

Il est largement utilisé dans la cuisine domestique, l'industrie de la restauration, l'industrie de la transformation des aliments, etc

Emballage et expédition

Emballage et transport

1 kg par sac métallique, 10 sachets par carton. 25 kg par tambour. Ou un package personnalisé