Amidon modifié
L'amidon modifié est une poudre floculente blanche non toxique et sans goût, avec des performances stables et facile à dissoudre dans l'eau. Il peut être utilisé comme liant, épaississant, agent de suspension, émulsifiant, dispersant, stabilisateur, agent de dimensionnement, etc
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Émulsions de saveur, nuages de boisson, émulsions de boulangerie, suspensions de vitamines et aliments liquides contenant des huiles et des graisses.
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Amidon de maïs modifié, amidon de tapioca modifié, amidon de maïs cireux modifié
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Saveurs, huiles et graisses, vitamines
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Amidon de maïs modifié, amidon de tapioca modifié, amidon de maïs cireux modifié
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Boissons à base de mélanges liquides et secs, y compris milk-shakes, thé au lait, boissons à base de lait, boissons à base de soja, boissons aux fruits, boissons énergisantes,
cafés instantanés, milk de soja instantanés, soupes instantanées au sésame, thé au lait instantané
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Amidon de maïs modifié, amidon de tapioca modifié, amidon de maïs cireux modifié
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Confitures, garnitures de tourtes, sauces à tomates, sauces à salade, sauces aux huîtres, sauce barbecue, soupes, gravies
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Amidon de maïs modifié, amidon de tapioca modifié, amidon de maïs cireux modifié
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Produits à base de viande
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Saucisses, boulettes de viande, boulettes de poisson, bâtonnets de crabe, anologies à viande
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Amidon de maïs modifié, amidon de tapioca modifié
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Yaourts, crèmes glacées, crèmes aigres, boissons à base de yaourt, laits aromatisés, poudings, desserts glacés, sauce à la crème, sauce au fromage
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Amidon de maïs modifié, fécule de tapioca modifié, fécule de maïs cireux modifié, fécule de pomme de terre modifiée
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Nouilles surgelées, boulettes, vermicellis et autres pâtisseries surgelées
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Amidon de maïs modifié, fécule de tapioca modifié, fécule de maïs cireux modifié, fécule de pomme de terre modifiée
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Gomme à mâcher, gommes à mâcher, bonbons enrobés, confiseries en comprimés et autres confiseries
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Fécule de pomme de terre modifiée
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Matraques, mesures et revêtements
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Arachides enrobées, aliments frits, comme la viande battue ou panée, la volaille ou les produits de la mer
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Amidon de maïs modifié, amidon de tapioca modifié, amidon de maïs cireux modifié
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