Épaississant Xanthan Gum poudre 80 maillage 200 maillage 11138-66-2 Fufeng

• N ° CAS.: 11138-66-2
• Formule: c8h14cl2n2o2
• EINECS: 234-394-2
• Certification: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Matériaux d′emballage: Papier
• Méthode de stockage: Ordinaire
• N° de Modèle.: Xanthan Gum
• Durée de conservation: > 12 Mois
• Principal ingrédient actif: Gélatine
• Demande: Viande, Boissons, Produits de Farine, Condiment, Gelée / Glace, Produits de Boulangerie
• grade: qualité alimentaire
• package: Net 25kg/1000kg/1200kg/1250kg in Plastic Woven Bag
• couleur: poudre jaune clair ou blanche
• résistance à la gelée: 25 kg
• Paquet de Transport: by Sea
• Spécifications: 25kg/50kg/1000kg Bag
• Marque Déposée: YH
• Origine: Chine
• Code SH: 2833291000
• Capacité de Production: 3000 Ton Per Month

Description de Produit

Description du produit

Gomme xanthane

La gomme xanthane est semblable à la poudre blanche ou jaune clair, soluble dans l'eau mais insoluble dans la plupart des solvants organiques. La  solution aqueuse n'est pas sensible aux variations de température, de pH et de concentration d'électrolyte, elle est donc stable au froid, à la chaleur, aux oxydants,  aux acides, aux alcalis et à diverses enzymes.
Dans l'industrie alimentaire, la gomme xanthane est meilleure que les additifs alimentaires actuels comme la gélatine, le CMC, la gomme d'algues et la pectine. Ajouter 0.2%  à 1% dans le jus fait que le jus a une bonne adhésion, bon goût, et contrôle la pénétration et le flux. ;  comme additif au pain, il peut faire du pain avoir une bonne stabilité, texture lisse, gagner du temps et réduire les coûts;

 

Spécifications

Application	Utilisation (%)	Fonction
Forage d'huile	0.1-0.4	Assure une stabilité contre le sel et les températures élevées, le viscosifiant et la modification de la rhéologie
Récupération d'huile	0.05-0.2	Agit comme agent de contrôle de la mobilité
Produits à base de viande	0.1-0.2	Lie l'eau, en la tendresse
Aliments surgelés	0.1-0.2	Contribue à une texture lisse
Condiments	0.1-0.3	Émulsifies, épaississements, stabilisent
Garnitures alimentaires	0.5-1.5	Améliore la forme et le goût
Produits de farine	0.03-0.08	Améliore la ténacité, lie l'eau, prolonge la durée de conservation
Cosmétiques	0.3-1.2	Améliore la stabilité des adhésifs et lubrifiantes, épaississant et corrige les formes
Dentifrice	0.4-0.6	Améliore le niveau de support de la brosse à dents, la suspension et le goût
Produits d'alimentation	0.5-2.0	Agit comme agent adhésif
Impression textile	0.4-0.6	Améliore l'adhérence et le degré de couleur

Application

l'utilisation de 0.25 % dans le remplissage du pain, le remplissage des aliments et le glaçage peut augmenter le goût et la saveur, lisser la structure du produit, étendre la tablette
La durée de vie et d'améliorer la stabilité du produit au chauffage et au gel;
Dans les produits laitiers, 0.1 % à 0.25 % sont ajoutés à la crème glacée, ce qui peut jouer un excellent effet stabilisateur;
Il fournit un bon contrôle de la viscosité dans les aliments en conserve, qui peut remplacer une partie de l'amidon, et une partie de la gomme xanthane peut remplacer 3 à 5 parties de l'amidon.
En même temps, la gomme xanthane a également été largement utilisée dans les bonbons, les condiments, les aliments congelés et les aliments liquides.

 

La gomme xanthane est couramment utilisée comme épaississant dans les produits alimentaires. Il peut augmenter la viscosité et améliorer la texture des sauces, des sauces, des gravies et des sirops.

Il agit comme un stabilisateur en empêchant les ingrédients de se séparer ou de s'y installer dans les produits alimentaires tels que les vinaigrettes, les produits laitiers et les boissons.
3. La gomme xanthane aide à créer et à stabiliser des émulsions, qui sont des mélanges de liquides qui ne se mélangent normalement pas bien ensemble. Il peut être utilisé dans les sauces à salade, la mayonnaise et les sauces crémeuses.
4.la gomme de Xanthan est couramment utilisée dans la cuisson sans gluten comme liant et améliorant la texture. Il peut imiter l'élasticité et la structure normalement fournies par le gluten dans les produits de boulangerie traditionnels.
5. En raison de sa capacité à empêcher la formation de cristaux de glace, la gomme xanthane est souvent utilisée dans les produits alimentaires congelés comme la crème glacée, les sorbets, et les desserts congelés pour améliorer la texture et empêcher la brûlure au congélateur.
6.boissons: Gomme xanthane est utilisé dans les boissons comme les smoothies, les jus, et les protéines milk-shakes pour fournir une texture cohérente et empêcher la séparation des ingrédients.

Emballage et expédition

Conditionnement: 25kg/sac ou selon demande du client
Détail de la livraison : 2 semaines après la confirmation de la commande. Certains produits peuvent être fournis dans les 7 jours suivant la date de livraison de l'entrepôt EDC.

Profil de l'entreprise

Hebei YaHeng Import and Export Trading CO.,LTD

 

   Hebei YaHeng Import and Export Trading CO.,LTD situé à Shijiazhuang City, province de Hebei, Chine, est une société anonyme spécialisée dans la production et l'exportation de dioxyde de titane et d'autres matières premières chimiques. Notre entreprise possède de nombreuses années d'expérience en exportation et en logistique professionnelle dans cette industrie. Nous nous engageons à fournir à nos clients des produits de haute qualité, des prix compétitifs et des services de haute qualité.
Nous avons une forte capacité de production, une forte capacité d'approvisionnement, un bon environnement d'usine, propice au stockage des produits, pour assurer la qualité des produits.

Notre usine dispose d'une vaste zone et d'une gamme complète de modèles de produits. Nous sommes confiants de vous fournir des produits et des services de qualité.

Bienvenue dans votre demande !

 

Nos avantages

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FAQ

Q1 : Qu'est-ce que le MOQ ?
R: Notre MOQ est DE 1000KG.
Q2 : quel est le délai ?
A: Pour le stock, durée d'échantillonnage 1-3jours, production de masse 3-5jours. Pour personnaliser les produits, il faut 35 à 45 jours.
Q3 :pouvons-nous mettre notre logo sur votre produit ?
R :Oui, nous pouvons le réaliser comme votre demande.
Q4 :pourriez-vous proposer l'échantillon même avant la production avant de passer la commande ?
A :Oui,les deux pourraient être offerts.
Q5 :Comment devrais-je payer pour vous si je vous passe commande ?
R :habituellement, les conditions de paiement T/T(dépôt à 30 % à l'avance,70 % payé avant l'expédition)West Union ou d'autres pourraient être acceptées.
Langue parlée : Anglais, Chinois