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Fournisseur Audité Le sorbitol est un nouvel édulcorant à base de glucose. C'est un incolore, inodore, clarifié et doux. Poudre liquide épaisse ou cristalline blanche, avec une excellente conservation, rétention de la couleur, rétention de l'humidité, qui pourrait être largement utilisé dans l'industrie alimentaire, médicale, chimique et d'autres industries.
| Élément | Spécifications | |
| Sirop | Poudre | |
| Apparence | Incolore, liquide sirupeuse | cristal blanc |
| Substance sèche | 69.0 à 71.0 % | 91.0-100.5% (sorbitol de dosage) |
| Teneur en eau | 29.0 à 31.0 % | ≤1.5 % |
| Sucres réducteurs | ≤0.21 % | ≤0.3 % |
| Sucres totaux | 6.0 à 8.0 % | ≤0.5 % |
| PH | 5.0~7,59 échantillon : eau=1:1) | 3.5-7.0(solution à 50 %) |
| Nickel | ≤1.0 mg/kg | ≤1.0 mg/kg |
| Chlorure | ≤10 mg/kg | ≤0.005 % |
| Sulfate | ≤20 mg/kg | ≤0.01 % |
| Métaux lourds | ≤1.0 mg/kg | ≤5 ppm |
| Arsenic | ≤1.0 mg/kg | ≤1 ppm |
| Résidus d'inflammation | ≤0.10 % | ≤0.10 % |
| Nombre total de plaques | ≤100 CFU/ml | ≤1000 cfu/g |
| Moule et Yeas | ≤20 CFU/ml | ≤100 cfu/g |
Édulcorant
Le sorbitol est un substitut de sucre, et lorsqu'il est utilisé dans les aliments, il a le NUMÉRO INS et le numéro E 420. Le sorbitol est environ 60% aussi doux que le saccharose (sucre de table).
Le sorbitol est appelé édulcorant nutritif car il fournit de l'énergie alimentaire. Il est souvent utilisé dans les aliments diététiques (y compris les boissons diététiques et la crème glacée), les mints, les sirops contre la toux, et la gomme à mâcher sans sucre. La plupart des bactéries ne peuvent pas utiliser le sorbitol pour l'énergie, mais il peut être fermenté lentement dans la bouche par streptococcus mutans, une espèce de bactéries qui causent la carie dentaire contrairement à beaucoup d'autres alcools de sucre tels que l'isomalt et le xylitol, qui sont considérés comme non acidogènes.
Il se trouve aussi naturellement dans de nombreux fruits en pierre et baies d'arbres du genre Sorbus.
Soins de santé, aliments et cosmétiques
Le sorbitol est souvent utilisé dans les cosmétiques modernes comme humectant et épaississant. Il est également utilisé dans le rince-bouche et le dentifrice. Certains gels transparents peuvent être fabriqués uniquement avec du sorbitol, en raison de son indice de réfraction élevé.
Au-delà de son utilisation comme substitut du sucre dans les aliments à faible teneur en sucre, le sorbitol est également utilisé comme humectant dans les biscuits et les aliments à faible humidité comme le beurre d'arachide et les conserves de fruits. En cuisson, il est également utile parce qu'il agit comme un plastifiant, et ralentit le processus de rastérisation.
Applications médicales
Le sorbitol est également utilisé dans la fabrication de capsules de gel souple pour stocker des doses uniques de médicaments liquides.
Un traitement de l'hyperkaliémie (potassium sanguin élevé) utilise du sorbitol et du sulfonate de polystyrène à base de résine échangeuse d'ions.
1. Comment puis-je vous faire confiance ?
Nous sommes des fournisseurs vérifiés ;
2. Êtes-vous usine ou compagnie de commerce?
Nous sommes une société commerciale avec notre propre usine.
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Tous nos processus sont strictement conformes aux procédures ISO-9001 et nous disposons d'une garantie qualité de 12-18 mois contre la date d'émission de BL.
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Contient principalement FOB, CIF, DDU.
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Oui, nous le faisons. N'hésitez pas à discuter avec nous pour des demandes spécifiques.
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