Émulsifiant alimentaire Additifs alimentaires pour émulsifiants et ingrédients naturels E472b Esters d′acide lactique de mono- et diglycérides d′acides gras (LACTEM)

• Personnalisation: Disponible
• N ° CAS.: 977051-31-2
• Formule: C38h72o7
• N° de Modèle.: LACTEM
• EINECS: 246-376-1
• Matériaux d′emballage: boîte à papier
• Méthode de stockage: Ordinaire
• Durée de conservation: 12 mois
• Type: lactem
• Ressource: Naturel
• Propriété: Émulsifiants Non Ioniques
• Paquet de Transport: boîte à papier
• Spécifications: 25 kg/ctn
• Marque Déposée: honnête
• Origine: Chine
• Code SH: 3402420000
• Capacité de Production: 5000000 t/an

Description de Produit

Description du produit

Découvrez notre produit exquis qui éblouit par sa poudre blanche immaculée ou sa forme solide en flocons délicats. Il se dissout parfaitement dans les huiles et les graisses chaudes, ce qui lui permet de s'adapter à toutes les situations. Bien qu'insoluble dans l'eau froide, il peut être dispersé de manière experte dans l'eau chaude, ce qui le rend indispensable pour un éventail de merveilles culinaires.

Paramètres du produit

Valeur de l'acide (mgKOH/g)	≤10
Gycerol libre (%)	≤5.0
contenu à 1 ester (%)	≤50.0
Résidus d'allumage (%)	≤0.1
Acide lactique total (%)	5-40
Unsaponifiables(%)	≤2.0
Humidité (%)	≤0.5
PB/(mg/kg)	≤0.5

Applications

Célèbre pour sa polyvalence remarquable, cet émulsifiant est un maître dans l'émulsification et la stabilisation des mélanges, la réduction de la viscosité, le contrôle de la cristallisation de la graisse, la résistance au vieillissement de l'amidon et l'amélioration de la rétention des gaz. Ces capacités garantissent une texture et une saveur inégalées dans vos créations culinaires.
1. Lorsqu'il est utilisé dans les crèmes aqueuses, il garantit la stabilité et l'uniformité, ce qui donne une texture qui est infailly fine et lisse.
Dans les produits à base de viande, il joue un rôle crucial dans la prévention de la séparation de l'eau et de l'huile, préservant ainsi l'intégrité et l'excellence du produit.
3. Dans diverses huiles et graisses, il améliore considérablement l'harmonie de l'eau et de l'huile, évitant efficacement la séparation et améliorant l'uniformité du produit.
4. En amplifiant la dureté de la pâte et la rétention de gaz, il élève la qualité structurelle et le volume des produits de boulangerie, ce qui conduit à des créations plus attrayantes et plus volumineuses.

Utilisation

Dissoudre ce produit dans de l'eau chaude à environ 60ºC pour former une consistance de type pâte, puis l'incorporer dans vos recettes si nécessaire.
2. Pour les applications de crème aqueuse, la quantité maximale est de 5 g/kg. Ajustez les doses pour d'autres produits alimentaires en fonction de vos besoins spécifiques afin d'obtenir des résultats optimaux.

Profil de l'entreprise

Henan Honest Food Co., Ltd est un fournisseur distingué depuis 2003, dédié à fournir une gamme étendue d'émulsifiants alimentaires. Notre gamme de produits variée comprend le monoglyceride distillé (DMG), le monostéarate de glycérol (GMS), DATEM, SSL, PGE, PGMS, PGPR, CITREM, SMG, LACTIM, ACETEM, CMG, GML, CSL, CSL-SSL, et au-delà.

Certifications

Notre usine est fière d'être certifiée ISO9001, ISO22000, Halal et Kosher. Nous avons eu un impact mondial considérable, touchant 150 pays et régions et influençant les préférences de goût mondiales de l'Asie à l'Europe, des Amériques à l'Afrique. Cela reflète l'engagement inébranlable d'honnête envers des normes élevées et l'innovation.

 

Emballage et expédition

Enfermé dans un sac en PE robuste, chaque carton a un poids net de 25 kg, garantissant une manipulation et un transport sûrs et efficaces.

Stockage et transport :
Veillez à conserver dans un récipient scellé dans un environnement frais, sec et bien ventilé pour éviter l'absorption et l'accumulation d'humidité. Il est essentiel d'éviter le stockage et le transport de matériaux explosifs, inflammables ou nocifs. Le produit conserve sa qualité de premier niveau pendant 12 mois.

FAQ

1. Expédiez-vous à l'international ?
Oui, nous proposons des expéditions internationales (enregistrées) de Chine vers n'importe quel pays du monde. Veuillez vous reporter à notre politique d'expédition pour connaître les tarifs et les délais d'expédition.

2. Comment fonctionne l'expédition et la livraison une fois la commande passée?
Une fois la commande passée en ligne, vous recevrez une confirmation par e-mail ou par numéro de téléphone que vous aurez fourni. Jusqu'à ce que la commande vous parvienne, vous serez mis à jour de son statut et un numéro de suivi sera fourni pour les commandes internationales. Veuillez consulter notre politique d'expédition pour connaître les conditions d'expédition.

3. Quels sont les modes de paiement pris en charge ?
Notre devise d'acceptation est le RMB, le dollar américain. En utilisant les derniers taux de change. Vous pouvez modifier la devise affichée sur le site Web à partir du menu déroulant situé dans le coin supérieur droit.

4. quels services pouvons-nous fournir?
Conditions de livraison acceptées : FOB,CFR,CIF,EXW,CIP,FCA,CPT,livraison express ;
Devise de paiement acceptée : USD,EUR,CNY ;
Type de paiement accepté : T/T,L/C,D/P D/A;
Langue parlée : Anglais, Chinois.

5. Quelles sont vos conditions de paiement ?
T/T, L/C, D/A, D/P EST DISPONIBLE.

6. Quel est votre délai de livraison ?
7-15 jours d'expédition depuis le port après la confirmation de votre commande.

7. Et l'emballage?
25 kg/sachet ou 25 kg/CTN ou 25 kg/tambour 200 kg/tambour personnalisé selon la demande.

8. Et la validité des produits?
Elle varie selon les produits en béton.

9. Quels documents fournissent?
Documents d'expédition normaux comme facture, bordereau d'expédition, connaissement, certificat d'origine, certificat d'assurance, Certificat de santé, certificat d'authenticité, fiche signalétique, TDS, etc

10. Qu'est-ce que le port de chargement ?
Shanghai, Qingdao ou Shenzhen comme vous le souhaitez.

11.pourriez-vous fournir des échantillons ?
Oui, nous offrons des échantillons gratuits.