Émulsifiants alimentaires pour des formulations de crème glacée non laitière crémeuse

• Personnalisation: Disponible
• N ° CAS.: 29894-35-7
• Formule: c27h52o9
• N° de Modèle.: PGPR
• EINECS: 243-218-3
• Matériaux d′emballage: tambour
• Méthode de stockage: Ordinaire
• Durée de conservation: 12 mois
• Type: pprg
• Ressource: Chimiosynthèse
• Propriété: Émulsifiants Non Ioniques
• exemple: disponible
• certification: iso9001, iso22000
• apparence: liquide jaune
• utilisation: qualité alimentaire
• Paquet de Transport: tambour
• Spécifications: 25 kg/200 kg
• Marque Déposée: honnête
• Origine: Chine
• Code SH: 3402390000
• Capacité de Production: 5000000 t/an

Description de Produit

Description du produit

Présentant un liquide visqueux jaune vif, cet émulsifiant est l'agent idéal pour vos créations culinaires. Bien qu'il reste insoluble dans l'eau froide et l'éthanol, il se dissout sans effort dans la graisse chaude. Il fonctionne comme un émulsifiant eau-huile non ionique (W/O), garantissant une intégration et des performances transparentes.

Paramètres du produit

Valeur de l'acide (mgKOH/g)	≤6.0
Valeur d'iode (g/100 g)	72-103
Valeur hydroxyle (mgKOH/g)	80-100
Valeur de Sapéonifiation (mgKOH/g)	170-200
Métaux lourds (Pb)	≤2.0

Applications

Cet émulsifiant ne dégage aucune odeur désagréable et présente une stabilité thermique exceptionnelle, tout en préservant son intégrité à des températures élevées.
Dans le domaine du chocolat, même un minimum d'addition peut faire des merveilles en améliorant de manière significative la mobilité des produits du chocolat, ce qui permet de conserver le précieux beurre de cacao.
2. Il rationalise le processus de remplissage et de formation de moisissures pour le chocolat, en optimisant la procédure, facilitant la libération facile de petites bulles, et empêchant ainsi la formation d'espaces vides et de pores dans le produit final.
3. Lorsqu'il est utilisé en conjonction avec la lécithine, il crée un puissant effet synergique, réduisant l'épaisseur des revêtements de chocolat et simplifiant le stade de traitement.
4. Dans des conditions humides, il réduit efficacement la viscosité, permettant la formation rapide d'une couche de sucre au chocolat. Cela accélère l'adhérence, améliorant la cohésion globale du produit et réduisant les petits pores.

Utilisation

Nous recommandons un niveau d'utilisation maximum de 5,0 g par kg pour les produits de cacao, le chocolat et ses dérivés, y compris les bonbons et les articles enrobés de chocolat. Pour les produits émulsionnés à base de graisse d'eau huileuse, il est recommandé d'utiliser un seuil supérieur de 10 g par kg pour garantir des résultats optimaux.

Profil de l'entreprise

Depuis 2003, Henan Honest Food Co., Ltd. Est devenu un fournisseur distingué dans l'industrie, offrant une sélection diversifiée d'émulsifiants alimentaires de premier ordre. Notre gamme complète de produits comprend le monoglycéride distillé (DMG), le monostéarate de glycérol (GMS), DATEM, SSL, PGE, PGMS, PGPR, CITREM, SMG, LACTIM, ACETEM, CMG, GML, CSL, CSL-SSL, et au-delà.

Certifications

 

Emballage et expédition

Nos produits sont conditionnés en toute sécurité dans des seaux en plastique ou en fer avec revêtement intérieur en plastique, disponibles en poids net de 25 kg ou 200 kg.
Stockage et transport :
Assurez-vous que le produit est scellé et stocké dans un endroit frais, sec et bien ventilé. Éviter l'inversion et interdire strictement le stockage et le transport avec des matériaux explosifs, combustibles ou nocifs. Le produit a une durée de conservation de 12 mois.

FAQ

1. Expédiez-vous à l'international ?
Oui, nous proposons des expéditions internationales (enregistrées) de Chine vers n'importe quel pays du monde. Veuillez vous reporter à notre politique d'expédition pour connaître les tarifs et les délais d'expédition.

2. Comment fonctionne l'expédition et la livraison une fois la commande passée?
Une fois la commande passée en ligne, vous recevrez une confirmation par e-mail ou par numéro de téléphone que vous aurez fourni. Jusqu'à ce que la commande vous parvienne, vous serez mis à jour de son statut et un numéro de suivi sera fourni pour les commandes internationales. Veuillez consulter notre politique d'expédition pour connaître les conditions d'expédition.

3. Quels sont les modes de paiement pris en charge ?
Notre devise d'acceptation est le RMB, le dollar américain. En utilisant les derniers taux de change. Vous pouvez modifier la devise affichée sur le site Web à partir du menu déroulant situé dans le coin supérieur droit.

4. quels services pouvons-nous fournir?
Conditions de livraison acceptées : FOB,CFR,CIF,EXW,CIP,FCA,CPT,livraison express ;
Devise de paiement acceptée : USD,EUR,CNY ;
Type de paiement accepté : T/T,L/C,D/P D/A;
Langue parlée : Anglais, Chinois

5. Quelles sont vos conditions de paiement ?
T/T, L/C, D/A, D/P EST DISPONIBLE.

6. Quel est votre délai de livraison ?
7-15 jours d'expédition depuis le port après la confirmation de votre commande.

7. Et l'emballage?
25 kg ou 200 kg ou sur mesure selon la demande.

8. Et la validité des produits?
Elle varie selon les produits en béton.

9. Quels documents fournissent?
Documents d'expédition normaux comme facture, bordereau d'expédition, connaissement, certificat d'origine, certificat d'assurance, Certificat de santé, certificat d'authenticité, fiche signalétique, TDS, etc

10. Qu'est-ce que le port de chargement ?
Shanghai, Qingdao ou Shenzhen comme vous le souhaitez.

11.pourriez-vous fournir des échantillons ?
Oui, nous offrons des échantillons gratuits