Monostéarate de glycérol pour la cuisson, la cuisine et l′utilisation dans l′industrie alimentaire E471

• Personnalisation: Disponible
• N ° CAS.: 31566-31-1
• Formule: c21h42o4
• N° de Modèle.: GMS40
• EINECS: 250-705-4
• Matériaux d′emballage: sac en papier kraft
• Méthode de stockage: Ordinaire
• Durée de conservation: 12 mois
• Type: gms
• Ressource: Chimiosynthèse
• Propriété: Émulsifiants Non Ioniques
• Paquet de Transport: sac en papier kraft
• Spécifications: 25 kg/sachet
• Marque Déposée: honnête
• Origine: Chine
• Code SH: 3402390000
• Capacité de Production: 50000000 t/an

Description de Produit

Description du produit

Découvrez l'allure ivoire élégante de notre monostéarate de glycérol, une poudre ou un solide en flocons polyvalent qui se disperse sans problème dans l'eau chaude et se dissout dans l'éthanol et la graisse chaude. Cet émulsifiant non ionique, d'une valeur HLB de 3-4, est l'ingrédient secret que vos créations culinaires attendent.

Paramètres du produit

Monoester	≥ 40.0
Valeur de l'acide (mgKOH/kg)	≤5.0
Glycérol libre (%)	≤7.0
Valeur d'iode (g/100 g)	≤3.0
Plomb (Pb, mg/kg)	≤2.0
Arsenic (As, mg/kg)	≤3.0

Applications

Cet ingrédient remarquable offre une suite de fonctions, de l'émulsification et de la résistance au vieillissement à la régulation de la coacervation de la graisse. Il joue un rôle essentiel dans le démoussage des tueurs de mousse et l'amélioration de la mousse dans les crèmes glacées. Largement utilisé comme additif dans les bonbons, les gâteaux et le pain, il empêche la cristallisation du sucre granulé et la séparation
d'eau et d'huile, assurant une texture veloutée et une consistance.
1. Parfait pour la butérine, il assure une stabilisation au latex pour une expérience douce et crémeuse.
2. Élève le processus d'émulsification dans les sucreries crémeuses et renforce l'action de la galactosidase.
3. Intégrer dans les recettes de pain pour améliorer la structure des tissus, prolonger la durée de conservation, et imbue une texture souple et souple.
4. Idéal pour les huiles émulsifiées dans les produits de viande et les crèmes glacées, promettant une consistance inégalée.

Utilisation

1. Mélangez sans effort avec de la farine pour un coup de pouce instantané à vos efforts de cuisson.
2. Créer une pâte en combinant le produit avec de l'eau chaude à environ 60ºC dans un rapport 1:6, puis mélanger avec la farine pour des résultats optimaux.
3. Faites fondre la graisse thermique pour un traitement ultérieur avec une variété de matériaux.

Profil de l'entreprise

Henan Honest Food Co., Ltd est un modèle d'excellence depuis 2003, offrant un large éventail d'émulsifiants alimentaires. Notre catalogue complet comprend du monoglycéride distillé (DMG), du monostéarate de glycérol (GMS) et bien d'autres, nous établissant comme une autorité de premier plan dans le domaine.

Certifications

Le prestige de notre usine est renforcé par des certifications comme ISO9001, ISO22000, Halal et Kosher. Avec une présence dans 150 pays et régions, de l'Asie à l'Europe, et des Amériques à l'Afrique, nous révolutionnons fièrement les préférences de goût mondiales tout en adhérant aux normes les plus élevées d'innovation et de qualité.

Emballage et expédition

Disponibles dans des seaux en plastique ou en fer robustes, chacun avec un revêtement intérieur en plastique, notre produit est emballé en toute sécurité avec un poids net de 25 kg ou 200 kg.

Stockage et transport :
Conserver hermétiquement fermé dans un endroit frais, sec et bien ventilé, en veillant à ce qu'il reste droit. Éviter tout contact avec des matériaux explosifs, combustibles ou nocifs. Bénéficiez d'une durée de conservation fiable de 12 mois pour une fraîcheur optimale.

FAQ

1. Expédiez-vous à l'international ?
Oui, nous proposons des expéditions internationales (enregistrées) de Chine vers n'importe quel pays du monde. Veuillez vous reporter à notre politique d'expédition pour connaître les tarifs et les délais d'expédition.

2. Comment fonctionne l'expédition et la livraison une fois la commande passée?
Une fois la commande passée en ligne, vous recevrez une confirmation par e-mail ou par numéro de téléphone que vous aurez fourni. Jusqu'à ce que la commande vous parvienne, vous serez mis à jour de son statut et un numéro de suivi sera fourni pour les commandes internationales. Veuillez consulter notre politique d'expédition pour connaître les conditions d'expédition.

3. Quels sont les modes de paiement pris en charge ?
Notre devise d'acceptation est le RMB, le dollar américain. En utilisant les derniers taux de change. Vous pouvez modifier la devise affichée sur le site Web à partir du menu déroulant situé dans le coin supérieur droit.

4. quels services pouvons-nous fournir?
Conditions de livraison acceptées : FOB,CFR,CIF,EXW,CIP,FCA,CPT,livraison express ;
Devise de paiement acceptée : USD,EUR,CNY ;
Type de paiement accepté : T/T,L/C,D/P D/A;
Langue parlée : Anglais, Chinois.

5. Quelles sont vos conditions de paiement ?
T/T, L/C, D/A, D/P EST DISPONIBLE.

6. Quel est votre délai de livraison ?
7-15 jours d'expédition depuis le port après la confirmation de votre commande.

7. Et l'emballage?
25 kg/sachet ou 25 kg/CTN ou sur mesure selon la demande.

8. Et la validité des produits?
Elle varie selon les produits en béton.

9. Quels documents fournissent?
Documents d'expédition normaux comme facture, bordereau d'expédition, connaissement, certificat d'origine, certificat d'assurance, Certificat de santé, certificat d'authenticité, fiche signalétique, TDS, etc

10. Qu'est-ce que le port de chargement ?
Shanghai, Qingdao ou Shenzhen comme vous le souhaitez.

11.pourriez-vous fournir des échantillons ?
Oui, nous offrons des échantillons gratuits.