N ° CAS.: | 9001-62-1 |
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Formule: | / |
EINECS: | 232-619-9 |
La valeur nutritionnelle: | Nutritionnelle |
Certification: | ISO, FDA, HACCP |
Matériaux d′emballage: | Plastique |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
Nom du produit | Enzyme lipase |
Apparence | Poudre blanche à jaune |
Activité enzymatique | 5,000-10,0000 u/g |
Température d'activité | 25-50°C, NMT 55°C. |
L'enzyme lipase est une enzyme qui catalyse l'hydrolyse des graisses (lipides). Les lipases sont une sous-classe des estérases.l'enzyme lipase joue un rôle essentiel dans la digestion, le transport et le traitement des lipides alimentaires (par exemple, triglycérides, graisses, huiles) dans la plupart, sinon dans tous les organismes vivants.
Élément | Spécifications | Résultat | Méthode | ||
Description | |||||
Apparence | Poudre blanche | Conforme | Visuel | ||
Odeur | Caractéristique | Conforme | Organoleptique | ||
Goût | Caractéristique | Conforme | Organoleptique | ||
Pièce utilisée | Feuille | Conforme | |||
Taille des particules | 100 % à 80 mailles | Conforme | CP2015 | ||
Densité de masse | 0,20 g/ml~0,40 g/ml | 0,25 g/ml | CP2015 | ||
Makers | |||||
Test chimique | |||||
Perte sur le séchage | ≤5.00 % | 3.8 % | FR 5009.3 |
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Métaux lourds | |||||
Total métaux lourds | ≤10 ppm | Conforme | FR 5009.74 | ||
Arsenic | ≤0,5 ppm | Conforme | FR 5009.11 | ||
Plomb | ≤0,5 ppm | Conforme | FR 5009.12 | ||
Mercure | ≤0,1 ppm | Conforme | FR 5009.3 | ||
Tests microbiologiques | |||||
Nombre total de plaques | ≤1000 cfu/g | 110 cfu/g | CP2015 | ||
Levure et moisissures | ≤100 cfu/g | 20 cfu/g | CP2015 | ||
Staphylococcus | Négatif | Négatif | CP2015 | ||
Salmonella | Négatif | Négatif | CP2015 | ||
E. coli | Négatif | Négatif | CP2015 | ||
stockage | Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la forte chaleur. | ||||
Etat de modification génétique | Le produit est des produits sans OGM. | ||||
Effet de rayonnement libre | Le produit n'a pas été irradié. | ||||
Conclusion : | Conforme | ||||
Testé par : | M. Yang Fangchao | Approuvé par : | M. Niu Jicheng |
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