N ° CAS.: | 3458-28-4 |
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EINECS: | 222-392-4 |
type: | Maltitol, Acidity Regulators, Stabilizers, Sweeteners |
Valeur Nutritive: | Nutritionnel |
Effet: | Gélatine |
Ressource: | Chimiosynthèse |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
Nom du produit : | Poudre d'aspartame |
Spécification : | 99 % min |
Apparence : | Poudre de cristal blanc |
N° CAS : | 22839-47-0 |
Formule moléculaire : | C14H18N2O5 |
Additifs alimentaires la poudre d'aspartame est une poudre cristalline blanche, inodore, légèrement soluble dans l'eau et elle est de 200 timessweeter que le sucre en termes de douceur. Insen Biotech l'aspartame ne cause pas après goût de l'amertume. Il pourrait être perçu sous peu et il dure aussi sous peu. Insen Biotech l'édulcorant d'Aspartame a un goût frais et plus semblable au saccharose. Elle n'est pas stable sous la lumière et la chaleur.
Additifs alimentaires la poudre d'aspartame se résout et perd de la douceur après un long chauffage et elle est également stable à basse température et sous la valeur pH 3 à 5, et elle est adaptée pour les boissons fraîches et les aliments sans chauffage. Il n'est pas comestible pour les Phenylcétonuriapatients avec le type 2 diabète sucré
(1) l'aspartame est un oligosaccharides fonctionnel naturel, sans carie dentaire, douceur pure, faible absorption d'humidité, aucun phénomène collant.
(2) l'aspartame a un goût pur sucré et est très similaire au saccharose, a un doux rafraîchissant, pas amer après le goût et le goût métallique.
(3) l'aspartame peut être utilisé dans les gâteaux, les biscuits, le pain, la préparation du vin, la glace, des popsicles, des boissons, des bonbons, etc
Élément | Spécifications | Résultat | Méthode | ||
Description | |||||
Apparence | Poudre blanche | Conforme | Visuel | ||
Odeur | Caractéristique | Conforme | Organoleptique | ||
Goût | Caractéristique | Conforme | Organoleptique | ||
Pièce utilisée | Feuille | Conforme | |||
Taille des particules | 100 % à 80 mailles | Conforme | CP2015 | ||
Densité de masse | 0,20 g/ml~0,40 g/ml | 0,25 g/ml | CP2015 | ||
Makers | |||||
Test chimique | |||||
Perte sur le séchage | ≤5.00 % | 3.8 % | FR 5009.3 |
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Métaux lourds | |||||
Total métaux lourds | ≤10 ppm | Conforme | FR 5009.74 | ||
Arsenic | ≤0,5 ppm | Conforme | FR 5009.11 | ||
Plomb | ≤0,5 ppm | Conforme | FR 5009.12 | ||
Mercure | ≤0,1 ppm | Conforme | FR 5009.3 | ||
Tests microbiologiques | |||||
Nombre total de plaques | ≤1000 cfu/g | 110 cfu/g | CP2015 | ||
Levure et moisissures | ≤100 cfu/g | 20 cfu/g | CP2015 | ||
Staphylococcus | Négatif | Négatif | CP2015 | ||
Salmonella | Négatif | Négatif | CP2015 | ||
E. coli | Négatif | Négatif | CP2015 | ||
stockage | Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la forte chaleur. | ||||
Etat de modification génétique | Le produit est des produits sans OGM. | ||||
Effet de rayonnement libre | Le produit n'a pas été irradié. | ||||
Conclusion : | Conforme | ||||
Testé par : | M. Yang Fangchao | Approuvé par : | M. Niu Jicheng |
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