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Fournisseur Audité | Nom de l'élément | Cocotte en acier inoxydable |
| Forme | forme droite |
| Matériau | 201 |
| Epaisseur du corps | 0,6 mm/0,5 mm |
| Bas | aluminium de 0,5 mm + fer de 1,5 mm + aluminium de 0,5 mm, fond à induction n° 430 |
| Finition | Rétroviseur intérieur et extérieur |
| Poignée et bouton | poignées en acier inoxydable avec rivet |
| Couvercle | couvercle en verre |
| casserole 22×11 cm avec couvercle |
| casserole 24×12cm avec couvercle |
| casserole 26×13,5 cm avec couvercle |
| casserole 28×14,5 cm avec couvercle |
-le truc pour empêcher ces taches d'eau plutôt ennuyeuses est d' obtenir réellement à sécher Dès que possible, aka, immédiatement. Si vous n'arrivez pas assez vite et que les taches apparaissent, humidifiez simplement la surface de la casserole ou de la casserole, frottez-la avec une éponge humide qui a été arrosée de bicarbonate de soude, et rincez comme d'habitude.
-seulement l'eau salée une fois qu'elle est déjà à ébullition. Lorsque l'eau est salée avant ébullition, la corrosion par piqûres peut se produire, ce qui laisse des poches minuscules mais irréparables, comme si d'un ongle, dans le fond de la casserole. Alors salez votre eau de pâtes, oui, mais seulement une fois qu'il est en ébullition.
-prendre le refroidissement des aliments froids. Les aliments froids sont plus susceptibles de coller à une casserole chaude, car l'acier se contractera lorsqu'il entrera en contact avec une température plus froide. Ainsi, si vous cuisinez des aliments comme de la viande, du poulet ou du poisson directement depuis le réfrigérateur, laissez-les s'asseoir à température ambiante pendant 10 à 15 minutes. Avant de cuire, assurez-vous de tamponner avec un chiffon ou une serviette en papier pour éliminer l'excès d'humidité.
-pour déterminer si votre casserole est assez chaude pour l'huile, faites ce simple test d'eau: Déposez une petite quantité (environ 1/8 c. à thé) d'eau dans la casserole. Lorsque l'eau, immédiatement après avoir frappé la casserole, se forme dans une "boule" qui glisse et danse à travers la surface, votre poêle est préchauffé parfaitement-maintenant, vous pouvez ajouter l'huile! Notez que l'eau se sille au-delà du point où elle atteint la surface de la casserole : lorsque la casserole est chaude, l'eau ne doit pas du tout « s'asseoir » sur la surface.
-ne pas précipiter le processus de préchauffage en utilisant une chaleur élevée. L'acier inoxydable de haute qualité est efficace pour retenir la chaleur, le préchauffage à haute température peut entraîner une surchauffe de votre casserole (et brûler vos aliments).
-laisser refroidir complètement la cuve avant de la laver. La fusion ou le trempage d'une casserole en acier inoxydable chaude dans de l'eau froide peut être la cause d'un gauchissement irréparable.
-utiliser uniquement des nettoyants et des éponges non abrasifs. Les laveurs grossiers et les solutions de nettoyage dures comme l'eau de Javel ou les nettoyants ménagers peuvent rayer votre acier inoxydable et endommager sa finition. Et bien que le bicarbonate de soude et les abrasifs plus abrasifs (comme la laine d'acier fine) peuvent être utiles pour nettoyer une casserole brunie, attention que l'utilisation de ces produits peut annuler votre garantie.
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