| Personnalisation: | Disponible |
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Introduction :
Équipement de production de chips et de chips de pommes de terre frites entièrement automatique :
Le flux de processus de la ligne de production des frites et des chips de pommes de terre frites frites: Augmenter le matériau d'entrée----nettoyer et peler----sélectionner et couper------améliorer le matériau d'entrée-----tranche (bande)-----rinçage------------------------------------------------------------ L'équipement ajuste la section de traitement pour préparer des frites surgelées. 
| NOM DU PÉRIPHÉRIQUE | INSTALLATION | |
| Partie 1 procédé de matière première ligne | ||
| Réservoir avec réservoir | Acheminer la pomme de terre fraîche vers le lave-brosse Hauteur de la cuve d'alimentation : 900 mm pour faciliter l'alimentation Dimensions : 3662*1000*2392mm Puissance : 0,75 kW/380 v/50 hz |
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| Machine à éplucher pour le lavage | Cette machine est utilisée pour peler avec un broyeur à pierre et un broyeur dur, elle peut se peler complètement ; une brosse irrégulière peut peler complètement les pommes de terre ; Taille : 3268*1000*2533mm PUISSANCE : 4,55 KW/380 V/50 HZ |
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| Ligne de sélection | Taille : 2000*1120*1410mm PUISSANCE: 1,1KW/380V/50HZ |
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| Réservoir avec réservoir | fonctions :
Puissance : 0,55 kw/380 v/50 hz |
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| Coupe-frites |
Cette machine est utilisée pour couper les pommes de terre en bâtonnets. Taille : 1060*690*1040mm Puissance: 1,5 kw 380 V/50 HZ/SET |
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| Machine à laver à bulles | Le temps de lavage est de 30 à 40 secondes ; le processus de lavage est destiné à laver la fécule de pomme de terre sur les chips de pomme de terre qui peuvent la maintenir à l'intérieur de l'huile et maintenir une longue durée de vie pour la machine à friture. Modèle : QXJ-3500 Dimensions : 3559*1931*2120mm PUISSANCE : 7,5KW/380 V/50 HZ |
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| Partie 2 blanchiment-trempage | ||
| Blanchir la machine |
Le processus de blanchiment joue un rôle important dans la gélatinisation de l'amidon de pomme de terre, réduisant la teneur en sucre, la passivation enzymatique, le changement de structure cellulaire, la texture. Un blanchiment approprié peut faire la gélatinisation de l'amidon de pomme de terre, ce qui donne une texture et un goût internes de poudre de haute qualité La fonction principale est de régler la distribution du sucre dans les frites et de lui donner la même couleur. La température du temps de blanchiment est de 75-90ºC. Temps de blanchiment : 3 à 10 minutes Taille : 3500*2000*2000mm |
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| Machine à tremper | Il est utilisé pour conserver une bonne couleur pour les frites. Utilisez le SAPP ou le dextrose. Il peut empêcher la coloration grise. Après le blanchiment, le produit est déchargé dans un système de trempage. Dans ce système de trempage Le produit peut être traité avec du SAPP et/ou du dextrose. Frites de haute qualité exige une couleur égale du bâton. La fonction de la SAPP est la prévention du gris coloration après congélation. Avec le dextrose, les bâtonnets sont de couleur jaune/marron, par exemple pour les frites micro-ondes, au four et fraîches. Taille : 3303*1452*2083mmmm |
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| Ligne de séchage d'air | 1. Cette machine est utilisée pour souffler l'eau sur la surface du bras avec le ventilateur Dimensions : 5000*1318*2130mm Puissance: 6,75kw |
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| Partie 3 : processus de friture | ||
| Machine à friture |
Dimesion:4500*2000*2483mm Capacité par heure: 1000kg/h. |
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| réservoir d'huile | Le réservoir d'huile est utilisé pour stocker l'huile après avoir travaillé pour nettoyer la machine à friture. Il peut pomper l'huile vers le réservoir d'huile depuis la friteuse. Il peut également remplir automatiquement l'huile de la friteuse pendant la cuisson. Volume d'huile : 1 500 kg Taille : 1651*1651*2500mm |
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| Filtre à huile à dépression | Le filtre à huile sous vide est relié à la machine à friture. Lorsque vous arrêtez de travailler, l'huile peut être filtrée par elle et retourner à la machine à friture. Dimension totale 650×650×880 mm |
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| Partie 4 : pièce figeant | ||
| Machine à déhuiler vibrante | Il est utilisé pour préparer les frites de manière uniforme Par les vibrations.et enlever un peu d'huile sur les frites Dimensions : 1500*1648*1001mm PUISSANCE: 0,15 KW/ 380 V/ 50 HZ |
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| Conduite de refroidissement d'air | 1. Cette machine est utilisée pour soulever les frites vers la machine vibrante 2. Il est également avec ventilateur d'air qui peut aider à réduire plus de température afin d'économiser l'énergie Dimensions : 3500*2000*2800mm Puissance : 6,75 kW |
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| Congélateur rapide instantané | Il permet une congélation rapide instantanée après la cuisson. Pour faire la température à -18ºC Dimension totale: 6.5*3.4*3.1m Réfrigération : R404A |
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| Système de réfrigération du congélateur | Alimenter le congélateur en froid | |
| Partie 5 : pièce d'emballage | ||
| Machine à emballer | Vitesse de compactage : 10-35 sachets/min Taille du sac : (l)100 mm (L)100 mm Largeur max. Du film : 620 mm |
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Veuillez me préciser vos besoins, nous pouvons personnaliser la machine en fonction de vos besoins.
Zhengzhou HongLe Machinery Equipment Co., Ltd., établi en 2011, est un fabricant professionnel engagé dans la recherche, le développement, la production, la vente et le service de toutes sortes de machines alimentaires et de soutien de la chaîne de production de machines, de machines d'emballage, d'équipement de traitement de l'eau, d'extraction et de concentration des équipements de production. Nous sommes situés à Zhengzhou avec un accès pratique au transport. Notre personnel expérimenté est toujours à votre disposition pour discuter de vos besoins et garantir la satisfaction de vos clients. Ces dernières années, notre entreprise a introduit une série d'équipements de pointe, notamment (fraiseuse, perceuse, cisailleuse, découeuse, etc.). En outre, Nous avons obtenu des certificats ce.achetés auprès de fabricants de renommée mondiale. Nos produits sont également exportés vers des clients dans des pays et régions tels que l'Europe, l'Amérique du Nord, l'Asie du Sud-est, l'Afrique, l'Amérique du Sud, Corée du Sud. Et reçu de bons commentaires de la part de la plupart des clients. Notre part de marché augmente chaque année. Nous sommes maintenant les principaux membres de l'entreprise commerciale internationale de la province de Henan. Zhengzhou HongLe Machinery Equipment Co. Ltd. Fournira aux clients étrangers un bon service après-vente de produits, y compris des services de guidage à distance et de porte à porte. Nous accueillons également les commandes OEM et ODM. Que vous sélectionniez un produit actuel dans notre catalogue ou que vous recherchiez une assistance technique pour votre application, vous pouvez parler à notre centre de service clientèle de vos exigences en matière d'approvisionnement. Notre philosophie d'affaires est gagnant-gagnant, honnêteté, développement et coopération.
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