Certification: | ISO, FDA, HACCP, Halal, Kosher |
---|---|
Assay Method: | HPLC, UV |
Application: | Food, Health Care Products, Medicine |
State: | Powder |
Extract Source: | Blackcurrant Extract |
ingrédient actif: | anthocyanines, anthocyanidines, flavonoïdes |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
Extrait de Cassis est une substance active extraits de fruits de cassis. Il a la teneur en pigment riche, en particulier contient une grande quantité d'anthocyanes, et a diverses activités pharmacologiques tels que la promotion de la re-synthèse des rétinoïdes, améliorer la circulation, anti-ulcère et anti-l'inflammation. Peut améliorer considérablement la fatigue oculaire. Il est également riche en acides gras insaturés, y compris l'acide linoléique, qui a les effets de l'abaissement de la pression artérielle, les lipides sanguins et anti-l'athérosclérose. Il inhibe également l'agrégation plaquettaire, abaisse le cholestérol sérique, augmente la synthèse de l'acide linoléique et adoucit les vaisseaux sanguins. Parce que l'extrait de cassis a de nombreux composants chimiques uniques, il a d'importantes applications dans l'industrie des boissons et aliments santé. Il est le meilleur matériau brut pour la brasserie, l'extraction de pigments naturels et la production de produits cosmétiques et des aliments.
Nom du produit | Extrait de cassis |
Nom latin | Ribes nigrum L. |
La spécification | 1%-25% Anthocyanidins (UV) 1%-36% d'anthocyanine (HPLC) 1%-60% proanthocyanidines (UV) |
L'apparence | Poudre rouge pourpre |
Méthode de test | Clhp, UV |
Fonction : 1. Poudre de Cassis peuvent être utilisés pour l'anti-oxydation, anti-vieillissement, de renforcer le corps de l'immunité; |
Application : 1. Saveurs dans l'assaisonnement des paquets pour la poudre de jus de cassis garder les saveurs originales; 2. Les couleurs dans la crème glacée, des gâteaux pour belle couleur brune de jus de cassis poudre; 3. Peuvent également être appliqué en verre, mélanger les aliments pour nourrissons, les produits laitiers, boulangerie, des bonbons et autres. |
Les articles | La spécification | Résultat |
Les anthocyanes | 25%uv | 25.32% |
Qualités organoleptiques | ||
L'apparence | Fine poudre | Est conforme |
La couleur | Rouge pourpre | Est conforme |
L'odeur | Caractéristique | Est conforme |
Le goût | Caractéristique | Est conforme |
Méthode de séchage | Le séchage sous vide | Est conforme |
Caractéristiques physiques | ||
La taille des particules | Au plus tard par le biais de 80 mailles de 100 % | Est conforme |
La perte au séchage | <=12,0 % | Est conforme |
Le Frêne (cendres sulfatées) | <=0,5 % | Est conforme |
Les métaux lourds totaux | ≤10ppm | Est conforme |
Impureté Anyother | ≤0,5% | Est conforme |
Total de toutes les impuretés | ≤2,5% | Est conforme |
Les tests microbiologiques | ||
Nombre total de numération sur plaque | ≤10000ufc/g | Est conforme |
Total des levures et moisissures | ≤1000ufc/g | Est conforme |
E.coli | Négatif | Négatif |
La bactérie Salmonella | Négatif | Négatif |
Staphylococcus | Négatif | Négatif |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées