E. K Herb Plant Extract Factory Monk fruit Extract Food Grade eau Solubilité édulcorant nutritionnel Siraitia Grosvenorii Monk fruit Extract poudre Mogroside V Monk fruit édulcorant
La poudre de mélange d'érythritol de fruit de Monk a un meilleur prix. La poudre peut être utilisée comme substitut du sucre, et elle peut être ajoutée dans les aliments, les boissons et les compléments alimentaires. Le principal ingrédient actif est Mogroside V, Mogroside V est extrait du fruit de siraitia grosvenorii, également connu sous le nom de monkfruit ou luohan guo. L'extrait de fruit de Monk est un édulcorant naturel, environ 80-300 fois plus doux que le saccharose. La poudre Mogroside V est facilement soluble dans l'eau et l'éthanol.
Nom du produit: Extrait de fruit de Monk
Extrait de Luo Han guo
Nom latin : Momordica Grosvenori Swingle
Ingrédient actif: Mogrosides 5%-98%
Mogroside V 20 %-80 %
Poudre de jus de fruit Monk
Partie utilisée: Fruit
Aspect : poudre jaune clair
Numéro cas : 88901-36-4
Mol. Formule : C60H102O29
Mol. Poids: 1287.43
Odeur: Caractéristique
Taille des particules : 95 % passe 80 mailles
Conditionnement : 25 kg/tambour ou 1 kg/sac en aluminium, etc
Stockage : conservez-le dans des endroits frais et secs, à l'abri de la lumière intense. Durée de conservation de 2 ans lorsqu'ils sont correctement stockés.
| Caractéristiques techniques |
Douceur |
Couleur |
| Mogroside V 20 % |
80 |
Fin jaune clair |
| Mogroside V 25 % |
100 |
Fin jaune clair |
| Mogroside V 30 % |
120 |
Fin jaune clair à blanc |
| Mogroside V 40 % |
160 |
Fin jaune clair à blanc |
| Mogroside V 50 % |
200 |
Fin jaune clair à blanc |
| Mogroside V 55 % |
220 |
Fin jaune clair à blanc |
| Mogroside V 60 % |
240 |
Fin jaune clair à blanc |
Siraitia Grosvenorii , Luo Han Guo , matière première de fruits Monk
Fonctions :
1.édulcorant naturel contient peu de calories adaptées pour remplacer les édulcorants artificiels tels que l'aspartame.
2. C'est un additif stable, non fermentable idéal pour les diabétiques et l'obésité
3.médecine traditionnelle chinoise--- pour les rhumes, toux, maux de gorge, troubles gastro-intestinaux
4. Pour prévenir les dents cariantes sans saccharose ni amidon, ont un effet positif sur la glycémie et aide à soulager les cellules pancréatiques endommagées après utilisation
5.can être facilement soluble dans l'eau sans aucun sédiment
Applications :
Boissons : bière, vins, boissons gazeuses, EnergyDrinks, thé glacé, Café glacé, boissons sportives, boissons isotoniques, boissons non alcoolisées en poudre
2.produits de boulangerie : pains, gâteaux, biscuits, brunes, tartes
3.condiments / sauces : ketchup, moutarde, mayonnaise, cornichons, sauces à base de steak
4.Confections: Bonbons durs et mous, gommes à mâcher, chocolats, poudres au chocolat, barres de céréales
5.produits laitiers: Édulcorants de table, yaourts, icecreams
6.soins personnels: Cosmétiques, rouges à lèvres, bains de bouche, dentifrice, sirop contre la toux, suppléments alimentaires, Boissons protéiques, MealDrinks de remplacement, barres de vitamines.
L'édulcorant de fruit Monk est appliqué dans le domaine des aliments fonctionnels, des produits de santé, des cosmétiques.
| Certificat d'analyse |
| Articles |
Spécifications |
Résultat |
| Mogroside V 40 % |
40 % HPLC |
40.32 % |
| Organoleptique |
|
|
| Apparence |
Poudre fine |
Conforme |
| Couleur |
Marron jaune |
Conforme |
| Odeur |
Caractéristique |
Conforme |
| Goût |
Caractéristique |
Conforme |
| Méthode de séchage |
Séchage sous vide |
Conforme |
| Caractéristiques physiques |
|
|
| Taille des particules |
NLT 100 % à 80 mailles |
Conforme |
| Perte sur le séchage |
<=12.0 % |
10.60 % |
| Frêne sulfaté |
<=0.5 % |
0.16 % |
| Total métaux lourds |
≤10 ppm |
Conforme |
| Tests microbiologiques |
|
|
| Nombre total de plaques |
≤100 cfu/g |
Conforme |
| Levure totale et moisissures |
≤1000 cfu/g |
Conforme |
| E. coli |
Négatif |
Négatif |
| Salmonella |
Négatif |
Négatif |
| Staphylococcus |
Négatif |
Négatif |
Hunan E.K Herb Co.,Ltd., fondée en 2010, est une entreprise moderne de haute technologie qui s'engage à la fonctionnalité de l'usine, à l'extraction et à la purification des ingrédients actifs.fondée sur la construction d'un point de départ élevé, la société possède la ligne de production nationale d'extraits d'usine, Est un atelier de production raffiné avec près de 3000 mètres carrés et près de 20 um d'atelier de production de levage de brut normalisé d'entreprises de production à grande échelle, sa technologie de base dans la position de leader dans les pairs nationaux.E.K Herb avec équipement de production avancé et de recherche et développement de haute technologie, caractérisé par une qualité de produit de haute qualité, sur la base de la conscience de l'intégrité du service et de l'attitude de haut niveau de service, lancer constamment de nouveaux produits, améliorer la plate-forme d'entreprise, améliorer l'image d'entreprise, servir la société, juste pour créer une plus grande valeur sociale et des avantages économiques.
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