N ° CAS.: | 50-70-4 |
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Formule: | C6h14o6 |
EINECS: | 200-061-5 |
Type: | Sorbitol |
Valeur Nutritive: | Type Non-Nutritionnel |
Effet: | Sweetener |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
Description :
Le sorbitol est un nouveau type d' édulcorant extrait à partir de glucose,qui est incolore, inodore, clair et sticky
Liquide ou poudre cristalline avec un goût sucré, avec un excellent caractères de la fraîcheur-Maintenir, parfumée-retenir,
Couleur : permet de conserver et de l'humidité,
Caractéristiques :
1. Avec l' actualisation de la douceur, 60 % de la douceur du sucralose, faible pouvoir calorifique
2. Avec une bonne absorption de l'humidité, il est utilisé dans les aliments pour empêcher que les aliments et le vieillissement de séchage, de prolonger la durée de vie du produit
3. Comme le sucre non volatile polyol, il peut garder les aliments d' arôme.
Spécification :
Le point |
La spécification |
|
|
Le liquide |
Poudre |
L'apparence |
L'incolore, liquide sirupeux |
White Crystal |
Substance sèche |
69.0~71.0 % |
91.0-100.5% (dosage sorbitol) |
La teneur en eau |
29.0~31.0 % |
≤1,5% |
Sucres réducteurs |
≤0,21 % |
≤0,3% |
Sucres totaux |
6.0~8.0 % |
≤0,5% |
PH |
Échantillon de 5.0~7.59:eau=1:1) |
3.5-7.0(50% de solution) |
Le nickel |
≤1,0 mg/kg |
≤1,0 mg/kg |
Le chlorure |
≤10 mg/kg |
≤0,005 % |
Le sulfate |
≤ 20 mg/kg |
≤0,01 % |
Les métaux lourds |
≤1,0 mg/kg |
≤5 ppm |
L'Arsenic |
≤1,0 mg/kg |
≤1 ppm |
Les résidus d'allumage |
≤0,10 % |
≤0,10 % |
Nombre total de numération sur plaque |
≤100cfu/ml |
≤1000ufc/g |
Le moule et le oui |
≤20 ufc/ml |
≤100cfu/g |
Application :
Le sorbitol est largement utilisé dans la crème glacée, gâteaux, boissons, des bonbons de la pâte dentifrice etc... Il peut être utilisé comme matières premières de
Synthétique de la vitamine C dans la médecine. Aussi comme des matériaux de substitution sucrées.
Emballage :
Poudre : 25 kg/sac, environ 15 Mt/20GP
Liquide : 270kg/tambour; environ 20 Mt/20GP
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées