N ° CAS.: | 69-79-4 |
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Formule: | C12h22o11 |
EINECS: | 200-716-5 |
Type: | Maltose |
Valeur Nutritive: | Type Non-Nutritionnel |
Effet: | Sweeteners |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
Articles
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Spécifications
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Apparence
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Poudre blanche
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NF
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C12H22O11
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NO
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342.3
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PH
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4.0-6.5 (25ºC)
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Solubilité
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Très soluble dans l'eau; très légèrement soluble dans l'éthanol froid (95%); pratiquement insoluble dans l'éther.
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Dosage
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90 % min
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Spécifications
TEST
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CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
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RÉSULTATS
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Caractéristiques
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Une poudre blanche, cristalline, au goût sucré, librement soluble dans l'eau, peu soluble dans l'alcool
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Conforme
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Identification
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(1) conforme
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Conforme
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% de dosage, maltose
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≥ 90.0 %
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98.39 %
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% de dosage, glucose
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≤2.5 %
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1.26 %
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PH
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4.0-6.0
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5.26
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Chlorure
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≤0.01 %
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0.01 %
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Sulfate
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≤0.3 %
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0.3 %
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Humidité
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≤6.5 %
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5.8 %
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Résidus au contact
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≤0.1 %
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0.03 %
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(PB)
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≤0.00005 %
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0.00005 %
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(Cu)
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≤0.0005 %
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0.0005 %
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Arsenic
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≤0.0001 %
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0.0001 %
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(SO2)
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≤0.01 %
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Non détecté
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Germes totaux
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≤3000 UFC/g
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80 CFU/g
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Moules
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≤100 UFC/g
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6 CFU/g
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E. coli
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Non détecté
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Non détecté
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Tailles de particules
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100-140 mailles
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réussi
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★application
1.maltose a pour fonction d'empêcher la cristallisation car il contient de la maltodextrine. Utilisé dans la confiture, la gelée, etc. Ce produit peut empêcher la séparation du saccharose par cristallisation et ainsi prolonger la durée de conservation.
Une poudre de maltose élevée, d'une capacité de fermentation fine et d'une capacité de maintien de l'humidité, a été largement utilisée dans les aliments de boulangerie et peut empêcher le vieillissement de l'amidon.
2.maltose de faible valeur DE et de température d'ébullition élevée peut remplacer le sirop d'amidon par hydrolyse acide pour rendre les aliments plus doux et plus favorable doux (la douceur est d'environ 40% de saccharose). Utilisé dans les bonbons durs, il peut créer plus de transparence et prolonger la durée de conservation.
3.l'utilisation de liquide pur à haut maltose tombant dans la veine dans le traitement médical peut effectivement faire monter le sucre dans le sang. Il est donc adapté pour le diabète, donc fournir la nutrition et comme source de carbone de vaccin antibiotique.
4.maltose après hydrogénation peut générer du maltitol qui est un édulcorant avec la même douceur que le sucrose mais une faible valeur calorique.
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Présentation de l'entreprise
Hunan Mingray Trade Co., Ltd est fondée en 2009 et située à Changsha, en Chine
Bien connu comme fournisseur de produits chimiques en Chine. Nous avons de grands centres de stockage à Changsha, Wuhan, Nanchang et Guangzhou, et nous avons notre propre flotte de transport de courte distance. Elle a établi des relations de coopération stables avec de nombreuses marques connues au pays et à l'étranger, offrant ainsi à ses clients une plate-forme d'approvisionnement et une garantie de service stables, pratiques et optimisées.
Notre entreprise possède une grande variété de produits d'exportation, largement utilisés dans les domaines des produits chimiques, pharmaceutiques, de l'impression et de la teinture de textiles, du traitement du cuir, des engrais, du traitement de l'eau, de la construction, Additifs alimentaires et d'alimentation et autres domaines. Avec plus de 13 ans de développement et d'étude dans le secteur, nous nous tenons à la philosophie d'affaires de "l'intégrité, de la diligence, de la lutte, de l'innovation", et de gagner des clients louent avec notre qualité supérieure, prix favorable et d'excellent service.
Nous sommes une société du groupe, dont les filiales à part entière sont Hunan Mingray Trade Co., Ltd, Changsha Mingrui Chemical Co., Ltd, Hunan Mingrui Bulk Raw Material Supply Co., Ltd, Hunan Pengrui Technology Co., Ltd, Henan Hailai Rubber & Plastic Technology Co., Ltd, Nanchang Mingrui Chemical Co., Wugu, Ltd (Hong Kong) International Development Co., Ltd
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