Agent de suspension soluble additif alimentaire Xanthan Gum pour les aliments épaissie

• N ° CAS.: 11138-66-2
• Formule: (C35H49O29)n
• EINECS: 234-394-2
• Certification: ISO, FDA
• Matériaux d′emballage: Papier
• Méthode de stockage: Ordinaire
• N° de Modèle.: Food Grade
• Durée de conservation: > 12 Mois
• Principal ingrédient actif: Gomme de Xanthane
• Demande: Boissons, Produits de Farine, Condiment, Gelée / Glace, Produits de Boulangerie
• n° de modèle: gomme xanthane
• forme: poudre
• formule moléculaire: (C35H49O29)n
• solubilité dans l′eau: soluble
• Storage Method.: normal
• spécifications.: 99.8 % min
• Paquet de Transport: Bag
• Spécifications: 25kg
• Marque Déposée: SY
• Origine: China
• Code SH: 0101101010
• Capacité de Production: 10000/Mt

Description de Produit

Description du produit

La gomme xanthane est un polysaccharide microbien extracellulaire produit par fermentation saccharide par Xanthomonas sp. En raison de sa structure macromoléculaire spéciale et de ses caractéristiques colloïdales, et a une variété de fonctions, peut être utilisé comme émulsifiant, stabilisateur, agent épaississant le gel, agent infiltrant, agent formant la membrane, etc., largement utilisé dans divers domaines de l'économie nationale.

 

Élément	Spécifications
Apparence	Poudre blanc cassé ou jaunâtre
Taille des particules	99 % à 80 mailles ou 92 % à 200 mailles
Viscosité	≥ 600
Propriété de cisaillement	≥ 6.5
Humidité	≤15 %
Cendre	≤16
Azote total	≤1.5 %
Acide pyruvique	≥ 1.5 %
Plomb	≤2 ppm
Nombre total de plaques	≤5000 cfu/g
Levure	≤500 cfu/g
E. coli	≤30 cfu/g
Salmonella	Négatif

Application
 

(1) la gomme de Xanthan utilisée dans les aliments cuits au four (pain, gâteau, etc.) peut améliorer la rétention d'eau et la douceur des aliments cuits au four pendant la cuisson et le stockage afin d'améliorer le goût des aliments cuits au four et de prolonger la durée de conservation;

 

(2) la gomme xanthane joue le rôle de la sensibilité et de l'amélioration de la capacité de rétention d'eau dans les produits à base de viande;

 

(3) il peut épaissir et stabiliser la structure des aliments congelés;

 

(4) l'ajout de gomme xanthane à la confiture peut améliorer le goût et la rétention d'eau et améliorer la qualité du produit;





Emballage
 

25 kg/carton ou 25 kg/sac, ou selon vos besoins

Poids net de 25 kg dans un sac en PP tissé ou en PE plastique environ 20 tonnes pour un conteneur de 20 pouces
 

 

Notre avantage

Notre entreprise s'engage principalement à la recherche et au développement d'une variété de plus adaptés à différentes industries et applications utilisateur de produits professionnels haut de gamme, basés sur l'application de nouveaux produits, de nouvelles technologies, de nouveaux procédés, de nouveaux matériaux de recherche et de développement, dans l'industrie du dioxyde de titane unique,  La société a formé plusieurs produits de base majeurs tels que le dioxyde de titane pour la fabrication du papier, le dioxyde de titane pour les fibres chimiques, le dioxyde de titane pour le catalyseur de dénitrification, Et une série de produits haut de gamme tels que le dioxyde de titane universel, le dioxyde de titane universel antase, le dioxyde de titane nano photocatalytique, le dioxyde de titane électronique, etc. Nous avons un inventaire riche






FAQ

1.êtes-vous fabricant ou société de commerce ?

R: Nous sommes fabricant et nous sommes les bienvenus pour visiter notre usine.
 
2.Comment confirmer la qualité du produit avant de passer une commande ?
R : nous pouvons vous fournir un exemple. Nous avons également le rapport d'inspection émis par l'agence de test tierce faisant autorité.
 
3: Quel est votre MOQ?
R : cela dépend de différents produits. Nous acceptons la demande d'échantillon. Pour certains produits, nous pouvons également vous fournir un échantillon gratuit.
 
4:fournissez-vous un service après-vente ?
R : nous fournissons un service client 24 heures sur 24. Si vous rencontrez des problèmes de qualité de produit ou de transport, n'hésitez pas à nous contacter.