La lécithine de soja de qualité alimentaire OGM (modifié)

• CAS No.: 8002-43-5
• Formula: N/a
• EINECS: 232-307-2
• Packaging Material: Plastic
• Storage Method: Cool Dry Place
• Shelf Life: 2 Years
• N° de Modèle.: H-SL048
• Type: Soya Lecithin
• Resource: Natural
• Property: Lonic Emulsifiers
• mf: c42h80no8p
• n° de modèle: ogm/non ogm
• stockage: être réglé dans un endroit frais, sec et ventilé
• emballage: 20 kg/tambour en plastique, 200 kg/tambour en fer
• délai: 7 à 14 jours après la confirmation de la commande
• certification: iso, haccp, iso, haccp, halal, kasher, halal et kos
• utilisation: qualité alimentaire
• pureté: 99 %
• lieu d′origine: chine
• apparence: liquide translucide jaune à brun
• odeur: peu de saveur de grain
• Paquet de Transport: 20 kg/tambour en plastique, 200 kg/tambour en fer
• Spécifications: Food grade
• Marque Déposée: hugeroc
• Origine: chine
• Capacité de Production: 1000000tons/Month

Description de Produit

Description du produit

Modification de la lécithine de soja

Les phospholipides modifiées de soja se réfère à l'amélioration ou de renforcer les propriétés fonctionnelles des phospholipides en changeant la structure moléculaire des phospholipides par réaction chimique organique. Les phospholipides modifiées de soja ont de bonnes l'hydrophilicité, avec une HLB de 9-10, et sont utilisées pour l'émulsification, réduction de la dépose du film, viscosité, et le moulage de produits laitiers boissons, des bonbons, la cuisson, souffler, et des aliments congelés. L'apparence est un semi-transparente liquide visqueux jaune clair, qui est facilement dispersées dans l'eau et aussi soluble dans l'huile. Dissoudre dans l'eau pour former un liquide blanc laiteux.

Élément de modèle de test	MA-60
L'Acétone substance insoluble (%) ≥	58
N-hexane (%) insoluble≤	0,3
L'eau et matières volatiles (%)≤	1.0
La valeur de l'épilepsie (g/100g)	85-95
La valeur de l'acide (mgKoH/g)≤	30.0
Indice de peroxyde (meg/kg)≤	10
La viscosité (à 25 degrés)≤	10000
De plomb total (mg/kg)≤	1.0
L'arsenic total (mg/kg)≤	3.0
Gartner à la valeur 5 %≤	12

Application:utilisés dans les produits laitiers et aliments instantanée dans l'industrie alimentaire pour améliorer leur performance instantanée ; utilisé dans la production de crème glacée pour améliorer les propriétés émulsifiantes et empêcher la formation de cristaux de glace; utilisé dans les produits de chocolat, avec des fonctions telles que la réduction de la viscosité, antioxydant, et la résistance de l'huile ; utilisé pour la cuisson de la nourriture pour améliorer l'eau Solubilité du produit ; il a également les fonctions de l'augmentation de la texture et l'extensibilité de glaçage de gâteau, à améliorer la qualité des aliments et anti-vieillissement, et en prolongeant la période de maintien de frais de nourriture. En outre, il peut également être utilisée comme émulsifiant dans les boissons, de la crème des soupes et les assaisonnements, comme l'un dispersant pour une haute teneur en matières grasses des produits, ou comme émulsifiant dans les sauces à salade faible en gras.

 

 

L'emballage et expédition

Emballage du produit
20 kg godet en plastique, 200 kg d'ouvrir le godet de fer, 200 kg fermé de la largeur de fer
Entreposage de produits
Maintenir fermé et dans un endroit sec et frais
La durée de vie
18 mois

 

FAQ