Flocons de pommes de terre de qualité commerciale 1: 4 Haute absorption d′eau

• Personnalisation: Disponible
• Taper: déshydraté
• Méthode de stockage: ventilation et séchage
• N° de Modèle.: HR-OPF-01
• Durée de conservation: Plus de 12 mois
• ingrédient: 100 % pomme de terre
• forme: paillettes
• type de séchage: publicité
• technologie de traitement: Low Temperature Hot Air Drying
• Paquet de Transport: 25 kg/sachet
• Spécifications: qualité alimentaire et qualité d′alimentation
• Marque Déposée: immense roc
• Origine: Chine
• Code SH: 1105
• Capacité de Production: 100 000 mt/an

Description de Produit

Description du produit

Flocons de pommes de terre de qualité supérieure pour l'industrie alimentaire mondiale

Fabriqués avec la technologie européenne de pelage à la vapeur, nos flocons de pommes de terre sont dotés d'une structure en flocons ultra-fine de 2 à 5 mm garantissant une dissolution en douceur en 60 secondes (rapport eau/eau de 1:4). Avec une humidité ≤ 8 % et une teneur en pommes de terre pure de 99 % (sans conservateur), il produit une saveur et une texture authentiques. Idéal pour la purée de pommes de terre, la cuisson au four et les soupes instantanées.

Clé de production
Processus	Peeling à la vapeur européen pour des taches noires nulles
Traits	les flocons de 2-5mm donnent une texture authentique de pomme de terre après réhydratation
Pureté	99 % de pommes de terre pures, sans conservateurs
Certification	HACCP/ISO22000/BRCGS/HALAL

Spécifications

Élément	Standard
Statut organisationnel	Flocons secs et non fixés ou flocons de poudre, sans caresser, sans moisissure
Humidité (%)	≤8.0 %
Sucres réducteurs	≤3.0 %
Défauts naturels (pcs/100 g)	≤50
Valeur bleue	≤500
Teneur en cendres (sur une base sèche)	≤4.0 %
Nombre total de plaques	≤100 cfu/g
Taux de réhydratation	1:4

Une purée de pommes de terre parfaite en 60 secondes !

Mélangez simplement 1 partie de flocons de pommes de terre avec 4 parties d'eau chaude (70-80°C) – remuez pendant 60 secondes pour obtenir une purée de pommes de terre lisse et sans morceaux.

Nos flocons ultra-fins (2-5mm) absorbent instantanément l'eau, pour une texture authentique de la pomme de terre avec une saveur naturelle. Idéal pour les restaurants, la restauration et les producteurs de plats préparés :  

rendement de 5 kg par 1 kg de flocons (vs 3 kg de pommes de terre fraîches)

temps de préparation 40 % plus rapide que les méthodes traditionnelles

Aucun gaspillage : aucune perte de cuisson/gommage

durée de conservation de 24 mois en stockage à sec

Application

(1) réduire le travail dans la cuisine de 50 %! Purée instantanée de pommes de terre pour 200 portions en 10 min avec un rapport eau de 1:4.

(2) Ajoutez 8 à 15 % de flocons au pain/pâtisserie pour une douceur 30 % plus longue et une réduction des craquelures.

(3) soluble dans l'eau froide, zéro grumeaux. Idéal pour les soupes et sauces crémeuses (utilisation : 3-5%).

(4) réduire le coût de la purée de pommes de terre congelées de 40 % par rapport aux pommes de terre fraîches. Durée de conservation : 24 mois.

(5) prolongateur pour viande de Vega : absorbe les saveurs et améliore la texture (rapport de mélange de 15 à 20 %).

(6) doux pour la digestion. Purée lisse dans les années 60 (non certifié GMO).

(7) 10 fois plus léger que les pommes de terre fraîches. Ajoutez simplement de l'eau chaude pour le camping/les EMR.

(8) augmenter la netteté de 25 % dans les collations extrudées à 5-10 % d'addition.

Emballage et livraison

·Conditionnement : disponible en différentes options d'emballage, telles que des sacs de 25 kg, des sacs de 500 kg/jumbo et des conteneurs en vrac personnalisés.

·Expédition : nous offrons des options d'expédition efficaces et fiables dans le monde entier pour garantir une livraison rapide.

·Stockage : conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Conserver dans des contenants hermétiquement fermés pour préserver l'intégrité du produit.

Profil de l'entreprise

Tianjin immense Roc Enterprises Co., Ltd

Fondée en 2007 à Tianjin, Chine. Immense Roc a développé des produits de la série pour les protéines végétales, les agents de cuisson, les édulcorants, les acides aminés, les minéraux, Produits liés au phosphate, etc. En ce qui concerne la protection de l'environnement et la sécurité alimentaire, nous nous concentrons sur le développement de produits sains qui ne sont PAS OGM, pas de résidus de pesticides, pas de métal lourd. Chaque lot de matières premières a été examiné et traçable, tous les produits sont traçables. L'équipement moderne de production et la logistique avancée sont adoptés. Tout en adaptant l'équipement de laboratoire d'analyse avancé, afin d'éviter toute déviation, nous envoyons toujours nos produits au laboratoire indépendant pour les tests.nous avons mis en place nos marchés dans plus de 30 pays. Nos partenaires internationaux incluent ARDEX, CARGILL, R&B, LONZA, SPI, KAJIMA, EBM, etc. Nous nous soucions de nos produits, de nos clients, de notre environnement, de notre responsabilité sociale.

FAQ

Q1 : quelle est la quantité minimale de commande (MOQ) ? Fournissez-vous des échantillons ?

A : MOQ 25MT. Échantillon gratuit de 500 g disponible (frais de port).

Q2 : Pourquoi les petites particules apparaissent-elles après réhydratation ?

A: Caractéristique physique normale des couches. Prolonger le temps d'agitation de 30 secondes pour une dissolution complète.

Q3: Vos flocons sont-ils adaptés aux produits certifiés Halal/Vega ?

A : certifié double halal et végétalien. Documentation de traçabilité complète prise en charge.

Q4 : la structure des flocons affecte-t-elle la vitesse de dissolution ?

R: Les flocons ultra-fins (2-5 mm) se dissolvent dans les années 60 avec de l'eau chaude – 2x plus rapide que la poudre granulée.

Q5 : comment contrôlez-vous les impuretés des taches sombres ?

R : le peeling à la vapeur européen garantit ≤3 taches sombres/kg (norme industrielle : ≤10). Rapports d'inspection par lots fournis.

Q6 : durée de conservation et conditions d'expédition ?

A : durée de conservation de 24 mois en stockage à sec. Sécurité pour les expéditions maritimes (non dangereux, fret général certifié).

Q7: Comment maintenir une texture uniforme dans les pommes de terre écrasées?

A: Points critiques de contrôle: Humidité ≤ 8% + gestion de la viscosité. Procédure standard d'utilisation gratuite (SOP) fournie.

Q8: Pouvons-nous obtenir des échantillons de 2 kg ?

R : payer 20 $ pour un échantillon de 2 kg + consultation de formule personnalisée (frais de port).