Description du produit acide citrique anhydre À température ambiante, l'acide citrique est une poudre cristalline blanche, inodore, au goût très aigre, densité 1,542 g/cm3, point de fusion 153-159 ºC, La décomposition au-dessus de 175 ºC libère de l'eau et du dioxyde de carbone. L'acide citrique est facilement soluble dans l'eau et sa solubilité est de 59g à 20ºC. Le pH de sa solution aqueuse à 2% est de 2.1. La morphologie cristalline de l'acide citrique varie en fonction des différentes conditions de cristallisation. Il est légèrement abîmé dans l'air sec et hygroscopique dans l'air humide. Il peut être décomposé en une variété de produits par chauffage et réagir avec les acides, les bases et la glycérine. L'acide citrique réagit avec l'éthanol pour former du citrate d'éthyle. morphologie des particules Paramètres de produit
| Description : |
Résultat |
| Identification : |
Grain de rime blanc |
| Solubilité : |
Réussir le test |
| Clarté et couleur de la solution : |
Réussir le test |
| Métaux lourds : |
<5 ppm |
| Oxalate : |
<100 ppm |
| Sulfate : |
<50 ppm |
| Cendres sulfatées : |
0.022 % |
| Substances facilement carbonisables : |
Réussir le test |
| Eau : |
0.15 % |
| Contenu : |
99.97 % |
| Aluminium : |
<0,2 ppm |
| Endotoxines bactériennes |
<0.5 UI/mg |
| Calcium : |
<50 ppm |
Application L'acide citrique a un goût aigre doux et rafraîchissant, et est largement utilisé dans la fabrication de diverses boissons, soda, vin, bonbons, Dim Sum, biscuits, jus de fruits en conserve, produits laitiers et autres aliments. Sur tous les marchés des acides organiques, l'acide citrique détient une part de marché de plus de 70 % et peut également être utilisé comme agent d'assaisonnement et antioxydant pour les huiles comestibles. Simultanément améliorer les propriétés sensorielles de la nourriture et favoriser la digestion et l'absorption des substances de calcium et de phosphore dans le corps. L'acide citrique anhydre est largement utilisé dans les boissons solides. Les sels d'acide citrique, tels que le citrate de calcium et le citrate de fer, sont des produits qui nécessitent l'ajout d'ions calcium et fer dans certains aliments. L'acide citrique, tel que le citrate de triéthyle, peut être utilisé comme plastifiant non toxique pour la fabrication de films en plastique pour l'emballage alimentaire. Il est acide et conservateur dans les industries des boissons et de l'alimentation. Emballage et expédition Conditionnement avec un sac plastique de 25 kg doublé de polyéthylène double couche Conserver dans un endroit frais et sec FAQ
Fournisseur Audité 
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